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Ohio爸爸的相片書 中國行

本帖最後由 ching43202 於 2018-12-6 04:09 編輯   G5 j/ x) o3 v/ O6 S$ C

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第一話: 很多人旅行, 最喜歡出國看看不同的風情, 如此反差一大, 覺得這樣的旅遊才會有意義. 現在如果我介紹的旅遊是回國看看不同的東西, 大家應該都會覺得很奇怪吧! 請不要覺得呀異, 因為要回去的這個” (中華民國固有彊土), 我活過了半百都還沒有造訪過, 是不是應該要看一看? 自己到現在起來都會有一些悸動. 01P8160578by san ching, on Flickr 這兒會有一些發人省思的論述, 如果有不喜內文者, 因為對這個國家的定義有所不同, 請自行離開. 相片藝術的層面不高,
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有許多甚致是在交通工具裡面所拍攝, 但是由於可以拿來說故事或讓我感動的畫面還不少, 所以會分成幾集.2 x# T9 \& Y# P9 I8 W9 |
如果你想要持續看看我眼中另一面不同的中國大陸, 不妨時常回來看更新的相片書, 也許那兒不完全是你想像中的世界," X- G8 _$ Z; |- M2 ]1 ?' p+ f
也許等我幾年後再過去又會是另一種風貎. 02P8050091by san ching, on Flickr 中國大陸是什麼? 對藍軍來說, 那是未復興之地; 對綠軍來說, 那是強國之地. 對我來說呢? 中華民國? 中華人民共和國? 留頭留尾都叫做中國? 這些都已經不重要, 我在意的是, 那兒是我父親 (Ohio爺爺) 自幼一人遠道逃難出來的地方, 也是我的根之源. 許多本世世代代住在同一個地方的臺灣人,
7 L* d* @6 b6 v4 I4 R" H大不了北漂後還可以偶而回家, 所以也許比較不會有這種有家歸不得感受. 03P8050090by san ching, on Flickr 沒有二次世界大戰, 也許Ohio爺爺就不會逃離家鄉, 我的命運也許會在黃河邊上耕地放牛, 小朋友也就會讀當地的學校,而不會祖孫三代歷經從大陸逃亡到臺灣, 再移民到美國的情況. 換個角度來看, 如果日本不攻打中國, 臺灣人也許就要長期地在日本的統治下生活, 永遠不會被歸還了, 是好是壞, 許多人有不同的見解.(東北的名日式建築)04P8090902by san ching, on Flickr 早期每一代移民到臺灣的人, 都會因為一些不得已的原因而離開家鄉, 那種到陌生之境開墾求生的心情, 不是大家都歡喜願意的,生活過得好不好都是未知數, 有時還會担心連命都會送掉.想到這兒, 其實許多臺灣人的命運都很坎坷, 這幾年臺灣不景氣, 青年人要面臨四處漂泊的處境,
5 ?1 ~" N) n/ p9 N0 M) c! X0 d又是一個離家潮的世代,這讓我想到空中飄流的根, 永遠會想到那個曾經歸屬的地方. : r# Y4 h* O% m% c$ V7 ~. e
(你們會覺得這是在大陸嗎? 怎麼讓我有種風吹草低見電塔的感覺?)05P8080795by san ching, on Flickr 每個人都有自己的歸屬感的地方, 大部分是自幼成長的地方.
, A$ r& W3 s  k6 v+ E8 q, [# L3 z8 ]% H9 z美國有個很明顯的傳統, 不管你的碩士或是博士是在哪個學校拿的學位, 可是每個人最忠誠最有歸屬感的是在大學讀書的地方. 所以當我在讀研究所時和來自各方的研究生一起看球賽的時候, 問題就來了, 他們都忠於自己的大學,尤其剛好遇到二隊相對壘的時候, 那就有些面紅耳赤了. (好奇的是, 警車用來追壞人當然是無可厚非, 可是如果一字排開在機場裡面光滑的走道上,1 A, K0 c( B: t" N( i
這是什麼用意我就不知道了)06P8060125by san ching, on Flickr Ohio爸爸出生在臺灣, 成長在臺灣, 也結婚在臺灣, 自然對這一片土地有歸屬感.我雖然現在落腳美國, 以後老了要落葉歸根時,當然也會想要歸到臺灣這片土地上. 可是在冥冥中有一股力量一直告訴我
2 C! d. s# k5 I(其實是Ohio爺爺的耳提面命), 我真正的根是在別的地方,就算再陌生也不要忘記回去看看. (沒想到這種吸引美國消費者的日式鐵板燒把戲, 在這兒也可以看到, 臺灣的日式鐵板燒會這樣玩嗎? 這會在以後的故事中說明!)07P8080598by san ching, on Flickr 從小的時候, Ohio爺爺就一直告訴我, 我的根是在河南省, 蘭封縣, 雷集鎮, 關莊的金家村. 如果再記不得地址, 也就是在每次黃河大潰堤的口上, 好像怕萬一他臨時有什麼三長二短, 我就變成了不知如何回家的孤兒一樣. 其實現在這些地址早已經變成歷史了, 現在我如果回去,
8 D3 M% a. c& O2 G9 d2 p地名早就改了, 還真的會找不到這個地方.( @3 }2 X3 E* O4 y% y. r4 t
還好這個地方出了一位名人, 叫做焦裕祿, 只要一提及蘭考縣, 所有的大陸人都知道我的老家了,
8 R9 {2 D) K9 c* \" w* {這樣也好. (這是從高鐵看出去的農家樂畫面, 請仔細研究一下, 我們等一下可以來討論看看!)08P8080797by san ching, on Flickr 也許在這一二年間, 我會帶著Ohio爺爺和Ohio小子們, 祖孫三代, 一起去看看我們最源頭的地方, 再拖下去也許就成行不了了
: q8 w* Y5 h+ _) T. G" N相信這是所有人類深藏在心底共同的想法, 這也是為什麼早期的美國影集-“會如此大賣. 也許Ohio爺爺會再次回想到過去幾十年來的遭遇而老淚縱橫, 也許我們後代會覺得那是個很陌生又不太相容的地方, 可是我們全部都會知道那兒所代表的真正意義. (有沒有覺得這兒的經濟不錯? 真的, 夜生活好熱鬧, 像小時候學的成語, 夜夜笙歌!)09P8090908by san ching, on Flickr 有時候覺得Ohio爺爺真的好堅強, 十多歲還是什麼都不懂的年紀就被逼得要遠離家鄉, 所有的親朋好友幾十年都不得見, 未來也完全不可預測. 很難想像那種寂寞的痛苦,也許我會時常在棉被裡哭泣吧,. M4 N5 f5 h8 V' v& o$ M
你們可以想像自己在國一的時候就忽然被帶到一個完全陌生的地方生活的心情嗎? 這已經不叫北漂”, 而叫北絶! (東北的某旅館大廳)10P8090913by san ching, on Flickr 等到第一年開放可以經由香港回家探親的時候,
- L/ [9 ^. |6 E" b( X, _, A: O他的媽媽剛好在前一年去世,3 j! x8 G2 E& I- J
他的爸爸則早在大陸淪陷之後就被鬥死了,
- T! `; {# f+ a8 d6 a等了幾十年還是無法見到雙親的最後一面.
, v$ W# E3 x; c- h" _1 A% n也許當年無心地說聲再見,
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却成為永不相見.
2 f- h: d8 i2 D* [7 J當時年幼的我, 還無法用同理心來感受Ohio爺爺雙眼紅腫回來的心情, 現在時常想起來就會跟著眼框泛紅.
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11P8080719by san ching, on Flickr 其實尋根這種事應該不足為奇, 連我們的前總統(阿扁)和副總統 (吕秀蓮)等大人物都曾經回中國大陸的源頭參訪過, 更不要提到許許多多其他的臺灣人, 只不過他們已經是數代之後的子孫, 對於那兒的感情已經更淡化許多, 不像我們老中青三代同時見証這歷史變遷的時刻.1 q% |) S% E. B- f
不過如果當他們看到族譜最後可以連在一起的時候, 心中深處應該還是會有多少的感動吧. (這是在日本的寺廟嗎? 好像耍噱頭的方式大家玩得都差不多!)12P8160619by san ching, on Flickr 相同地, 有機會的話, 我當然也要帶我家的小朋友看看我的家鄉, 雖然他們曾經回臺灣數次,可是都沒有回到我長大的地方, 那是臺灣省, 台北市, 中山區, 劍潭. 我不但要帶他們回去看看那兒的環境, 還要把我成長的故事一一地說給他們聽. 其實他們已經聽過部分精彩內容, 也因此想要主動去看一看. ; K8 Q! _$ k& E, {! j: d2 v
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(時常看到這種畫面, 等一下也可以好好地談談!)13P8080741by san ching, on Flickr   B9 I( ^9 j7 d% f0 ^5 P

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:25 編輯 % y( H/ V. d9 v5 _* I
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路上騎機車的朋友們不少, 不過當地人告訴我幾乎全部是電動車, 不是臺灣那種吃汽油的機車真的假的? 他們為了做好環保, 真的如此幹下去嗎? 對了, 我們臺灣呢? 我們不是空氣污染很嚴重嗎? 我們是否已經有一套逐步電動車更換機車的政策了嗎?

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P8120457by san ching, on Flickr

等到我刻意地跑到路邊停靠成排的機車檢查, 還真的幾乎都是電動車, 儘管有些長得真的和我們臺灣的機車很像, 却還是電動車. 另外, 他們點外賣的頻率很高, 幾乎都是由電動車負責送餐, 所以路上到處都是送食的電動車.
6 P" `! N) q7 T  t好玩的是,( i  O$ }& E6 }4 _* c5 G
旅館的櫃台旁有一堆餐點等著人拿. 這代表大家都很懶嗎? 懶得出去吃? 臺灣有很多這種情況嗎? 在美國的話則大多是由汽車負責送貨,
$ B1 e( j2 h  B2 R; @2 s這汽油的開銷可就大了等一下, 到底在大陸是靠右邊還是靠左邊行? 不對呀, 這位大哥是送昏頭了嗎?

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P8120372by san ching, on Flickr

和臺灣唯一不太相同的就是到處可以看到這種鐵包的三輪車, 主要的是要來送包裹! 大家應該知道, 他們可以從網上下單至送貨到家, 在四個小時之內完成, 從他們這樣橫衝直撞的開法, 看來是有可能辦到的.

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P8110365by san ching, on Flickr

這種車也可以用來送人,- C& P5 R3 I9 n6 Z
好像很實用,- W3 R8 s" C: s, U8 n9 C
在東南亞許多落後的國家可以看到不少, 當地人說他這種車子是沒有接受政府的管制的還沒有完哦, 看出前面提到的問題了嗎? 這是慢車道哦這條馬路雙向都有這個問題,
5 `4 I7 o) \' Z: B還不少呢!! `0 l& h1 d0 \) k. M( l
很多相片要仔細地看, 不然會錯失很多東西哦! 其他的相片如果你們發現任何的問題時, 歡迎提出來討論.

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P8120392by san ching, on Flickr

機場這兒附近的建築不多, 到處都很寛廣, 應該是起初就設計好的. 蓋好的建築物都很漂亮, 師傳說最近幾年在整區改建中 (師傳就是司機先生的尊稱). 其中有一些是美國連鎖旅館,生意非常好. 不知現在貿易一開打後還會不會好? 如果完全不受影響, 那就表示這是打假的, 如香港說的馬照跑, 舞照跳

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P8120395by san ching, on Flickr

P8120453by san ching, on Flickr

待續

第二話:

有些東西我看不太懂, 你看得出我為什麼要拍這張相片了嗎? 是的, 斑馬線怎麼沒有連到行人道, 還在中間被小樹給擋下來, 啊接下來要怎麼走? 問了路人,$ z" x. O" e; Y- I' S
他們還覺得我有些奇怪… “老子連斑馬線都不走了,還在乎小樹…”

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P8120391by san ching, on Flickr

又看到一個好玩的現象, 很好奇怎麼可能會這樣, 也許當地人都習以為常了你們自己看看, 這是中國石油

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P8070240by san ching, on Flickr

這些也是中國石油.. 如果晚上怱怱地趕去加油,
4 w: I5 F1 _) N) Z. c也許還真會搞錯呢
8 B) P9 S) m6 b+ a' W% [這些應該都是合法的吧? 油會真的偷加水嗎? , 結束.

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P8080529by san ching, on Flickr

P8080544by san ching, on Flickr

從公車站的設計, 路人的穿著, 馬路的舖設看起來這北京四環五環的展場附近是很高度的發展區域, 其他的都市區應該也會類似如此吧! 反而沒有臺灣那種新舊建築物交錯陳列的情況, 不過那對我來說又是一份熟悉的親切感.

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P8120374by san ching, on Flickr

這附近有個很大的展場, 還好再三天才有大活動, 不然也許我連房間都訂不到了…  進來這兒真的會被大門警衛查詢吔, 好興奮, 有些第三類接觸的感覺,  後來還是讓Ohio爸爸進去拍照了

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P8120379by san ching, on Flickr

P8120381by san ching, on Flickr

當然展場旁邊一定要有方便的捷運, 果然晃一下就看到了, 做得很氣派, 設計得也很美看到等著載客的三輪車了吧!

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P8120383by san ching, on Flickr

裡面看起來也很現代化, 有機器也有櫃台賣票, 只可惜他們沒有賣一日或三日無限遊的票.# {7 \  `9 m1 h! v/ c; N
一位學生還回答我, 為什麼要賣那種票
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! Y4 G  c& p* U' l) n; b0 D真是有腦不會想… (嘿嘿嘿, Ohio爸爸可是和顏悅色地慢慢解釋給他聽旅遊促銷的概念, 因為我的臺灣國語太正統了,% p7 J7 n& N3 [+ [" T
絶不可丟臉!)

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P8120386by san ching, on Flickr

當地人說這兒有個百貨中心, 當然要去逛一逛了因為肚子的問題一定要解決! 這樣沿路走下來, 路上都沒有什麼垃圾, 表示公民的道德程度很高的哦! 只不過這一邊也是雙向進行, 這應該是當地的交通規則吧!

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P8120454by san ching, on Flickr

好久沒有看過這種亞洲式的百貨公司了什麼是亞洲式? 就是那種擠擠的,
! {6 F: C- v) h: z又有好多層樓往上爭取空間的設計.- B9 e5 n0 Q# H' P) n7 l+ `
好有親切感
: J  Q8 ~! r& R/ Y0 Y) _4 e對了, 這次真的連臺灣都沒有機會繞道過去, 只能睹物思情了!

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P8120396by san ching, on Flickr

P8120398by san ching, on Flickr

P8120407by san ching, on Flickr

怎麼走著走著感覺不到什麼人潮?+ B* g5 N" q. ~
這兒不是有14億人口嗎? 有好些店還提早關門, 看得有些冷清現在差不多剛好是晚飯時間呀!

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P8120427by san ching, on Flickr

又找了一些人來問, 原來這兒不是主要的住宅區,
- v7 l$ W/ W( `反而有不少老外住在這兒, 有點像是我們的天母, 地價又貴, 所以賺的錢不是老外就是來參加展會或是轉機過夜旅客, 剛好現在沒有任何的活動, 所以會略顯冷清, 應該和平常的商圈有些不同.

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P8120431by san ching, on Flickr

很好奇地看到還有這種電話亭, 原來是卡啦OK, 這也太離譜了吧, 這樣會唱得爽嗎? 原來不是只有臺灣人喜歡唱卡啦OK, 我們有這種迷你唱歌房嗎?

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P8120430by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:24 編輯
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吃的還真不少,# B  r* ^1 K5 Q- E/ a( t
不過要我選什麼呢?& m; t! F4 p( h
給我看到康師傅, 居然會開店賣私房牛肉麵? 這是泡麵做的嗎? 你想我會走進去嗎?
7 w% m; K% v* K; c) R) ]7 |還是不要冒這個險好了

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P8120411by san ching, on Flickr


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小罐包裝的茶就會比較好賣嗎? 不過看到大陸到處都有飲茶文化, 連旅館裡的房間都有荼具備用, 完全不輸臺灣哦! 等一下會再介紹

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P8120416by san ching, on Flickr

本來應該要找些較當地口味的食物,
8 m2 q6 @" B- a結果不爭氣的我, 看到吉野家就投降了, 因為那是可以讓我回憶臺灣生活的店.4 y5 P, }4 G1 N$ x- j1 J1 \
還記得在女朋友(現在的女王)面前耍寳, 故意裝做要省錢,
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吃下一大堆的醃薑片, 結果真的提神醒目了好久" v' z5 S: T2 `- v; U8 A8 d
美國都沒有太多的自動點單機,
- @2 I6 N3 k+ B* s這兒的店面的衛生做得也不錯, 還有這種滅菌設備, 讓我有些意外. 這是大型連鎖店, 臺灣現在的吉野家應該也是如此了吧? 看得有點小意外也有些小感動, 可抛棄式的竹筷子是沒有了

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P8120450by san ching, on Flickr

P8120445by san ching, on Flickr

P8120441by san ching, on Flickr

當然叫了最傳統的牛丼飯,
. A/ m1 a" D6 A# Y6 m% N, x+ H& p看到量不太多,% {4 U1 A) f4 |5 i* o5 q
再添了一個鯖魚飯.4 w: v+ l  h/ r6 @1 Y6 N0 o% M
吃起來真的有想要掉眼淚的心情,& b2 V4 D% K9 z+ s
因為以前一幕幕的故事都浮在眼前了, 真的看到了只不過量太少了, 沒二分鐘這些畫面全不見了更讓我呀異的是,; Q' Y# o' i" h
怎麼他們的醃薑都沒有了? 這是我萬萬不能容忍的,
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這是龍上的眼,* d! i) o/ G1 d1 j6 C
屁上的痔,
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怎麼可以沒有哇哇哇
3 ~, O" e4 F/ v6 m4 g0 H$ x4 ~這個Ohio爸爸的口水就不能給太多了,  5滴口水怎麼還是滿分口水? 沒辦法, 許多回憶是口水換不回來的如果女王在一旁的話, 口水滴數還要加倍.

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P8120440by san ching, on Flickr

這附近又發現一整排的店面,
& a- Y- n* i' Z% y2 D, D不是百貨公司,! H( f5 X* ]$ h
當然要走過去看看," s: o3 D$ t2 o) Q$ Q* x
從不同的店面中就可以看出他們的文化和生活., ]& A" Z, U7 Q2 W
像這個蛋糕店, 連在首都臺北也許都沒有幾家這麼高級的店面. 從這些店面, 你可以看得出這兒當地人民的生活水準了嗎? 居然忘記去看價位了

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P8120402by san ching, on Flickr

忽然看到有家店面,% H8 f, R& \% u- O/ Q$ m. F
學我們王品牛排一樣拉出來精神訓話工作提示. 這是什麼店呀? 原來是按摩美容店, 這麼早就跑出來準備, 會有生意嗎? 這些不都是夜生活的工作嗎?等我回來經過的時候, 他們連我也想拉進去
4 ^* J. o! e8 g看起來這兒的當地人真的是買菜順便來一節享受一下沒多久就看到一位牽著自行車的阿伯就被拉進去了,
) B7 s( r4 B5 f2 i車子就放在門口保管

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P8110329by san ching, on Flickr

後來看到家樂福, 要不要進去看看? 當然要啦, 雖然是法國的公司, 可是在臺灣也常常看到他們,自然會睹物思情哦! 你們不要以為時時看到家樂福就覺得沒什麼, 對我來說可是會想到臺灣的哦! 你們也會想要比比看吧?

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P8110333by san ching, on Flickr

待續

第三話:

都忘了臺灣的家樂福長什麼樣子, 他們把店面全部蓋在地底下,再下面一層還有個大停車場呢, 所以真的很大很大的感覺, 慢慢地, 臺灣家樂福的記憶回來了.

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P8110340by san ching, on Flickr

我們現在要看門道了…  我很呀異他們的產品居然連產地和詳細的檢驗報告都有, 這個連美國都無法做得這麼好, 不知道臺灣是否如此? 前陣子新聞報導, 我們的農產因為這個原因被退貨現在你們知道,
2 }7 |4 _# W4 A; p( w1 a$ u  @事實上人家不是針對我們, 他們是真的都照著認証制度辦事, 有時候要找出真相不難, 多來看看就知道了.

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P8110341by san ching, on Flickr

這種開放性設計的乾貨區, 我走過去又走回來看了一遍, 從這兒比較能夠看得出消費者的購物習慣, 你們知道為什麼嗎? 經過檢查之後,
2 m" z6 d; y. u4 w! [覺得店家管理的很好, 又乾淨又整齊, 雖然是店家的管理得當, 不過這也反映出當地民眾不凡的生活水準, 不然會挑挑楝楝, 雜亂不堪.

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P8110342by san ching, on Flickr

走著走著, 有時候覺得會像是在美國的超市了, 整齊明亮本來以為會被裡面的工作人員禁止拍照, 結果幾乎都沒有人管我, 當然我也不會太嚣張地亂拍

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P8110344by san ching, on Flickr

我們再來比比價, 這樣我好像婆婆媽媽了! 不好意思, 天生如此, 本來就喜歡逛逛超市,4 t( A6 X! W$ I2 \4 V/ _( K3 g' g
比比價格,, x  a  U7 ^; X! G0 f
最重要的是,! f  a+ H8 D6 Q8 _* u
還可以和一旁的女王聊聊天,
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覺得人生就是這時候最幸福了.% ]! L  M7 U; y
只可惜最近這種日子不多, 所以每當在超市如此默默地看著女王時, 她總是覺得我很奇怪, 其實怎麼知道我心中三萬六千轉的想法, 我們過去的熱情,
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現在的幸福,
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和未來的相扶相持
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一幕幕地一直從眼前跳過.

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P8110343by san ching, on Flickr

在這兒拍了不少相片, 其他朋友的大陸遊應該都不會介紹這種地方, 剛好讓你們看看和臺灣有什麼異同, 你們應該可以看得比我清楚, 我現在都在美國買東西, 所以大部分都是和美國中西部地方的物價來相比, 看起來幾乎價位都差不多了, 如果他們的收入相對比較少, 那麼生活就會有些緊張些了大概常買菜的朋友才知道我們在討論什麼!

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P8110349by san ching, on Flickr

再來看看這些生鮮價錢不低吔! 以草魚鯉魚和鯽魚等鯉科類為主, 在美國的超市, 最多只有放龍蝦給大家買好玩的而己. 看到這些魚種, 你可以想像得出來他們買回家後都會做些什麼菜嗎? 一定和臺灣不一樣, 我好奇的是這兒賣最貴的, 他們當地人是要怎麼吃? 自己在家斬鱉頭嗎?

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P8110346by san ching, on Flickr

這些魚都和我們臺灣的漁市場差不多吧? 想一想也對, 相同的飲食文化, 當然食材會差不多, 除非有特別的當地產品. 也許你們看到這些中文價目或是擺設方式和臺灣都相同, 沒什麼好看的, 可是對於Ohio爸爸來說, 這個可是好多年沒看到的畫面, 只是景物依舊, 陪同逛超市的人都不在身旁, 想到只能長聲嘆息.

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P8110352by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:23 編輯 9 x" i- L# ~; I$ }" d. ?1 T' A  K
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不好意思,7 a2 t  o. u$ W
這些相片比較沒有什麼藝術感,
0 Z1 {# R, Z+ C% z' c4 \但是比較接近生活化的畫面.
$ C* u) ^- J  c1 p/ F你們可以從這些拍到的價錢來和臺灣的物價比比看, 這兒是北京的四五環, 可以算是新北市地區的物價嗎?49P8110350by san ching, on Flickr P8110354by san ching, on Flickr 對於這個熟食區可以看出當地注重衛生的程度, 看起來裝備很齊全, 只可惜有戴口罩沒有戴手套不過做這些事要如何戴手套? 我本身來炸油條的話, 也會堅決不戴手套. 50P8110357by san ching, on Flickr 連在地下室家樂福一旁的小店面也都很整潔有序, 消費者進出其間的舉止也很得宜, 和臺灣沒有二樣. 你可以酸言也許剛好這兒是最高級區, 其他地方就會不一樣也許吧! Ohio爸爸是照實把看到的都記錄下來, 加上個人的看法,
7 D: d. Y& U" ?. K- |3 g& ?6 A. B7 U一定有好有壞, 如果你有不同的看法, 歡迎客觀回文討論.51P8110363by san ching, on Flickr 們都知道大陸在這幾年時時有改變, 十年前或是十年後完全會有不同的景觀, 所以我在這兒分享的也只能代表2018年的景象, 尤其我只能分享我曾造訪過的地方而已, 雖然沒有名山大水, 不過放上來的相片都有其故事, 希望大家在相片欣賞之餘, 可以用不同的角度來看這本相片書. 像這種一大片的高樓社區到處都是, 可是附近又很空曠, 這算是一個怪現像, 細節等一下再討論52P8130240by san ching, on Flickr 正思考著是否要照著旅遊時間來介紹, 忽然有個念頭, 為何這次不用食衣住行育樂等分類項目來做介紹? 我知道這和其他所有人的旅遊記事都不相同, 大家可以看看這種介紹方式可不可以接受, 也算是文學上的另一種佈局方式, 不好意思, 很懶的佈局. 53P8060210by san ching, on Flickr : (如果要看所有的美食相片, 歡迎來看看中式美食在美國的相片書, 自第22回開始, 這兒只放上比較不一樣的東西!)<ahref="https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=249&t=4440097&p=11#71225479"target="_blank">Ohio爸爸的相片書; D4 q" B5 I1 w( w. F9 V, N' l
餐飲篇
: a: v8 A4 ]" i! j4 s7 a2 p4 V
中式美食在美國</a> 這應該是最重要的一篇, 因為民以食為天, 吃飯更是皇帝大, 我們可以從飲食之中看到當地的文他, 所以相片會多一些, 連續好幾集, 大不了多流一些口水, 歡迎大家討論首先開打的是一家小麵店, 裡面賣的一排酒看過去, 居然發現了臺灣高梁酒, , 不是金門的吔! 保証不是假冒的哦, 可是怎麼看都還是怕怕的人家是青島,這是台島; 人家是58,這是52, 人家是臺灣, 這是台湾哈哈哈還有, 你相信人家1951年就開始做臺灣高梁酒了嗎? 那時候我們開始有金門高梁酒而且揚名海內外了嗎?54P8070514by san ching, on Flickr 一大清早, 他們還來不及準備, 我們就一堆人進來了所有的麵都是現桿,
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現拉,
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現煮, 現吃我還看到了現場表演, 只不過他們不懂行銷, 至少應該要面對著我們表演吧, 是害羞嗎?55P8070516by san ching, on Flickr 美食貴在新鮮現做, 尤其是麵食品. 看起來很普通的麵, 這是多年工夫的累積,; X6 {3 I$ t# {$ G
真是太美味了, 湯我都想要喝光, 道地的平民美食, 我會給Ohio爸爸4.5滴口水的評價. 你們應該在我的美食相片書中看到我的Ohio爸爸五滴口水的定義了吧!56P8070520by san ching, on Flickr 連小菜都是一樣樣地放上來, 我們都快等不及了現做的就是不一樣, 平均給4滴口水吧, 你們看看會流幾滴口水由於很接近北韓, 所以看到不少韓國的文化, 穿韓服的廣告很多, 也有很多店賣冷麵, 我這輩子還沒聽過呢, 真是寡聞.57P8070522by san ching, on Flickr 這是另外一家在東北的海產店, 自己看著活跳跳的海鮮來點菜, 這和我們臺灣太像了, 美國是看不到這種餐廳的, 不然環保單位也許就會找上門來了58P8060161by san ching, on Flickr 海鮮的作法和臺灣差不多, 不過吃著吃著好像少了一味, 少了大火爆米酒的味道, 味道也比較偏淡! 許多家都如此, 可以讓他們嚐嚐臺灣的海鮮. Ohio爸爸4滴口水還是要再補一句, 如果要看完整的美食相片, 請到Ohio爸爸的中式美食或日韓美食篇59P8060167by san ching, on Flickr , A- J2 J3 m+ t6 E, A
比較不同的是這些涼拌菜, 看得出其中的食材嗎?- G0 m9 t! p4 I' Z$ G1 I
他們有不少樣式的涼拌菜, 都算是東北的名菜, 非常爽口, 臺灣比較少見, Ohio爸爸4滴口水60P8060163by san ching, on Flickr 待續 第四話: 另外賣很多的就是這種火鍋, 幾十種不同組合的半成品就放在大門口, 讓人家選擇, 可惜我沒有機會試吃, 不能給他們口水, 應該會不錯吧! 有朋友說這是用蒸的, 然後用蒸出來的湯汁來煮粥, 會特別好吃!61P8060174by san ching, on Flickr 我很呀異這兒居然有和美國一樣的日式鐵板燒, 他們也會玩花式不知道臺灣的日式鐡板燒店有沒有也是這樣玩?62P8080592by san ching, on Flickr 真有點担心, 不小切到手怎麼辦? 忘了注意看看她的手上有多少傷疤! 生意不好做呀還好我們沒有叫她蒙上眼睛玩花式63P8080618by san ching, on Flickr 在美國的日式鐵板燒最多炒個一二樣主食, 再配個炒飯和青菜就沒有了, 要價還不少哦, 平均有NT$750左右, 這兒居然不只是吃不完, 而是看不完了,
2 X/ F* u# M, n( F/ Y9 y! F- |不敢也不好意思問價位他們當地人的熱情真的不輸臺灣64P8080594by san ching, on Flickr
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他們的食物比美國的日式鐵板燒店精緻又更多樣化連服務品質和桌上的器材都讓我嘆為觀止. 平均可以給Ohio爸爸4.5滴口水這些有些像我們臺灣高級的日本餐廳, 再結合鐵板燒的生意, 我們臺灣有這種組合的餐廳嗎? 沒有的話, 這個點子要趕快拿去用哦保証發大財而且要在高雄開店哦哈哈哈! 我以前不是哈韓族, 連韓劇都不太看, 不過現在是標準的韓粉, 因為他把我在Ohio爸爸相片書中多年來表達的建議都說出來了
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這家海產店就在鴨綠江畔, 這條江全世界的人都聽過吧! 我們就在最有名的月亮島, 等一下介紹的時候再對這兒多加著墨.66P8070380by san ching, on Flickr 對岸真的太純樸了,
& N' p' ?3 W* r8 y" H# l3 G所有的建築都像是幾十年前的建築尤其到了晚上一片漆黑好像一個死村子! 果然是北韓不過也許會有望眼鏡偷偷地看著我們這兒的一舉一動67P8070431by san ching, on Flickr 和這邊的燈紅酒綠成了強烈的對比, 甚致比美臺灣的鬧區, 世上怎麼容許這種高對比的地方存在? 我都懷疑每天晚上會不會有人偷偷地游泳過來? 真的不遠吔, 只有不到百公尺的一江之隔!68P8070450by san ching, on Flickr 所謂數大就是美, 剛好可以在這些食材上面表達這種美, 很美嗎? 不准只想到吃哦! 美國南方的這種小龍蝦很有名, 不過這些絶對不是進口來的, 尤其只在夏天盛產,
* [2 _2 @6 n& L: i大陸養得很多, 反而還外銷到美國去,
! ]1 }# L* T, `% F# d1 x所以只要是在夏天以外的時間吃到的小龍蝦,( k7 H6 R5 m6 |- d9 `
那就是亞洲進口的. 69P8070392by san ching, on Flickr P8070416by san ching, on Flickr P8070396by san ching, on Flickr 我吃了一輩子的小銀魚, 好像第一次看到這種新鮮貨愈看愈奇怪, 這個好像是用塑膠做出來的, 有可能嗎? 自從看過人工做雞蛋的影片後,
4 \; N( C( R' Q0 H% w還包括蛋殼, 深深地相信中國人沒有什麼是做不出來的,
+ H( Q/ g/ L) {3 E1 h請專家評看看吧!70P8070413by san ching, on Flickr 大師父炒菜就是不一樣, 露個肚子, 加大火候, 啌啌啌的敲鍋聲, 看得都流口水了這讓想起小時候常常吃的一家彰化炒飯的路邊攤, 炒菜的手法很相像, 一把大圓鏟從取菜,
# I5 ~: i7 t( Q" Q- T7 K, Y加料, 炒飯, 到洗鍋一氣呵成,' B0 ?3 I# n7 w8 y
真有藝術的美感, 而且很難相信怎麼會有這麼好吃的炒飯, 害我都認真地以為彰化的炒飯真的都這麼好吃嗎? 彰化人太幸福了71P8070436by san ching, on Flickr 這兒放幾道菜看看, 有沒有流口水傳統的下酒菜 - 炒蝦, 兩岸都相同, Ohio爸爸4滴口水可是有沒有注意到, 他們還會把馬鈴薯給炒進去, 這食材好像是他們當地的盛產之一, 所以在很多菜色中可以看到, 和我們臺灣人不一樣.72P8070441by san ching, on Flickr 東北人種很多菜也吃很多, 加個魚腸可以炒一大盤, 算是他們地方菜嗎? 我們臺灣應該不會就這樣炒一大盤菜吧? 最多只是加一些當配菜來調味而己見 Ohio爸爸5滴口水因為想到對男人好就忍不住地多流了二滴口水73P8070443by san ching, on Flickr 這種魚是當地的盛產, 所以臺灣吃不到, 吃起來真的是肉質鮮嫩, 有點像是日本或臺灣吃的蝦虎魚吧!. ]( t* x4 j& }; r$ r$ o. F
雖然我會說, 可是沒有吃過, 都是從天才小釣手漫畫中學到的,
" z8 ^1 L2 c6 ?- i" y" g6 a那種當地特有的鈎法真是太神奇了, 害我真的有一陣子想要去我們淡水的淡鹹水交混處的水筆仔區去試身手Ohio爸爸4.5滴口水74P8070445by san ching, on Flickr 又是下酒好菜, 這炒三鮮在臺灣很常見吧! 其實很多海鮮的菜, 只要食材新鮮, 不管什麼做法都好吃, 可是仍然少了我們臺灣那個米酒大火快炒的味道, 另外鹹味也稍微偏淡,* d# v! V, i- E2 g$ g$ o+ X( |4 Z  U
算是比較健康,
) J( f' n; z/ r: H1 T6 y可以得到Ohio爸爸4.5滴口水75P8070444by san ching, on Flickr 我們自己帶來在高速公路休息站買的最有名的連鎖烤鴨, 配酒真的很好吃, 有些咬勁咬累了就喝口啤酒, 聊累了, 再喝口啤酒,4 h3 N' j. J) {6 i3 y; O
, 重點還是喝啤酒有配酒就給4.5滴口水, 沒酒就給3.5滴口水哈哈哈. 據經銷商說, 本來有二家最有名, 然後打對臺, 最後當然是勝者為王, 成為現在交通動線中的駐點連鎖店.
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76P8070439by san ching, on Flickr, 海鮮當然要配啤酒, 不過他們是這樣喝, 不對, 我們是這樣喝為了這麼好玩的份上, 再多喝一杯吧, 哈哈哈, 這是藉口, 本來心情好就想要喝.77P8070433by san ching, on Flickr 到了長春, 居然在人家旅館裡面吃到和臺灣最頂級的日式餐廳相同等級的美食, 真是太驚呀了,8 e* u. {+ S8 Y/ i! _9 z
連擺盤都不得了了, 不要急, 當然有圖有真相, 不過還是請到我的美食相片書去看全集. 什麼担心生食熟食地, 不管了只要是新鮮貨, 夠鮮甜, 全部給Ohio爸爸5滴口水78P8090873by san ching, on Flickr 這不就是傳說中的那種稀有紅蝦嗎? 我連正式名稱都不知道,
% k" k4 u# C) [; x4 `! P只在臺灣的美食節目中看過, 不好意思, 刺身天使紅蝦?
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連旁邊的生蚵仔都不重要了… Ohio爸爸5滴口水他們很費工夫地每道菜都是每個人一盤, 到時候收盤子的時候就知道辛苦了79P8090878by san ching, on Flickr 不知道當地經銷商是怎麼點的? 反正看得都感動的快流淚了, 流淚的原因其一是被熱情感動, 其二是担心吃不完好像變成不給面子了
2 v7 }' _0 s% x7 W1 K1 j: a/ B燒烤類的做法好像比較合我的胃口, 這兒還有不同的做法,' ?' c# v8 O3 e- V
平均絶對可以贏得 Ohio爸爸5滴口水, 真的這樣會比較香80P8090890by san ching, on Flickr 待續 第五話: 前面已經有烤魚了, 這又是不同的魚, 不同的做法, 上面好像是加上烤猪肝 (因為很嫩, 嫩到像是生猪肝了, 你們知道這種做法嗎? , 還是鵝肝?) … 真是變化萬千! Ohio爸爸5滴口水81P8090875by san ching, on Flickr 牛肉也好吃到我在懷疑是不是和牛? 至少這比我們在美國常吃的美國牛要好一些,
3 u, ~0 H" L/ }; s4 d當然師父的調製手法也會造成差別吧, Ohio爸爸5滴口水82P8090886by san ching, on Flickr 現在要提一提旅館的早餐了, 東北的瓦房店市有百萬人, 他們最大旅館也提供早餐, 光是看這設計應該算不錯吧這些早餐我就不給口水評分了, 因為每盤都是自己搭配出來, 而且好像都以清淡為主. 83P8060220by san ching, on Flickr 不用看裡面, 光是這種設計和佈置就知道菜很好這些比美國旅館的早餐好太多了, 我們一貫是炒個蛋和香腸等熱食, 最多加個燕麥或薄餅, 其他幾乎都是冷食, 而且變化太少了. 84P8060219by san ching, on Flickr  Z3 f6 y. r4 a% C' Z/ `

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:20 編輯 1 B* N9 u* S8 C7 a! W, `
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你們自己看看, 裡面菜色是不是很健康? 這些是Ohio爺爺的最愛, 只要別人說吃這個會對身體很好, 他就會覺得很好吃, 也就是健康先決85P8060221by san ching, on Flickr 再給大家看看另外一家在長春市的旅館早餐, 好像都變化萬千,
* ?* r! d* [6 Q# l$ }不管怎麼變都完勝美國,
; l% q  O6 \4 J. h除非是美國那種特別高級有服務生且收費高昂的旅館餐廳才有可能相抗衡. 在這種圓桌吃飯, 很容易交到朋友, 因為大家都對我這個臺灣國語很好奇, 一聊起來話就開了, 好像他們都很喜歡臺灣來的人, 應該沒有人教他們如何搞統戰吧!86P8100126by san ching, on Flickr 在美國比較吃不到的, 在這兒就會不自主地多吃起來, 有些食材買得到, 可是做不出來, 就算做得出來, 也懶得做這江南美食, 真想整盤端回去吃
; g# q! [  ?' j9 l哈哈哈.87P8100132by san ching, on Flickr 在美國的旅館早餐美食就不用討論了, 因為沒什麼值得討論, 差太大了可是同樣的美國連鎖店在這兒就不能太寒酸. 這又是在北京機場附近的美商旅館.88P8110275by san ching, on Flickr 光是一個麵包區就有些嚇人, 還有人依你需要現做各種糕餅. 一眼望去還見到不少服務人員, 這成本真的撒下去了. 89P8110297by san ching, on Flickr 裡面還是以中式為主, 連西式的食物也是美國的旅館很難比美, 不知道是不是這兒競爭太大了? 想吃麵也有專人現煮給你吃,
8 V" [( U8 `7 z8 @7 j; X4 t0 Z好像這兒的旅館把煮麵服務當成必備項目, 每家都有如此的攤位.
6 e2 q( Z) n, Q, C0 m( B90P8120458by san ching, on Flickr 這根本就是Super Buffet 了吧, 而且都不惜丟下重本, 樣式多到每個都想選一樣, 然後中途就會放棄, 因為一下子就裝滿了. 我知道這個和臺灣的Buffet完全不能比, 可是要請注意, 我現在提的是免費早餐哦!91P8110285by san ching, on Flickr 我自己不知不覺地就吃了好多盤, 不過沒有罪惡感, 因為工作量很大, 一下就會消耗光了92P8110296by san ching, on Flickr 我最喜歡的就是這個燒鴨? 看起來又像是紅燒鴨! 不知是怎麼做的, 太好吃了, 像是正式晚餐的主菜, Ohio爸爸5滴口水.93 P8110291by san ching, on Flickr 連美國最有名的Omelet都有, 九成在美國的旅館是沒有這種服務的哦, 有的要另外收費, 不要被騙哦!94P8120463by san ching, on Flickr 餐廳的環境也非常宜人, 坐著都不想走了
$ D7 Z/ ^, O. e% x9 T% `2 d' U對了,+ b( J/ n4 f  S0 Z3 L
他們還有高級現磨咖啡和糕點, 可以坐到中午再走, 不過好朋友要先找好再來聊天95P8110294by san ching, on Flickr 我們接下來的這頓不是營業性的餐廳," m' n3 A( H, M' ^" g  r
算是私人聚會哦! 東北人不但吃得很辣, 也喝得很熱情,
0 i9 q4 ]6 p4 S% |# Q: |) @如果有一天我選擇在東北定居的話,; ^$ e5 ]  S8 ?$ E0 s
這絶對是其中的一個重大原因96P8100033by san ching, on Flickr 山藥? 又是另一種特殊做法, 非常感到驚豔, 尤其外皮還有一點脆脆的口感, 可以當超級健康的零食, 好像很多菜都沒有嚐過, 甚都可以在家裡自己做, Ohio爸爸5滴口水97P8100040by san ching, on Flickr 第一次吃過這種特殊的東北涼拌菜, 他們是用豆皮把所有的生菜包起來, 在家裡的話,
; \* _6 [* Q" a$ v" Q+ o有什麼就加什麼,
' ]0 e( d) Q, p/ [  F# C+ k" t重點是還要加上當地特有鹹鹹的豆辦醬, 真的很特殊. 沒有第二句話, Ohio爸爸5滴口水. 98P8100035by san ching, on Flickr 東北菜中一定會有麵食類, 葱油餅和我們臺灣很像, 可是這種餅我就從來沒吃過也沒看過. 裡面像是甜甜的小米, 外脆內軟, 口感就很特別, 太新奇了… Ohio爸爸5滴口要聽Ohio爸爸的話, 如果你賣的是葱油餅, 可以試著另外賣這種小米餅什麼? 不會做? 不會做就要想辦法做出來, 不然直接殺到東北去吃吃看,
+ X5 m7 n$ |- K: S8 p再把其他新奇美味的菜色也帶回來. 在臺灣一炮而紅的話,
$ }: w5 b2 w! W不用給我什麼禮物,! ?; K/ I2 \% w; f
只要來這兒告訴大家這個方法可行即可.99P8100037by san ching, on Flickr 當天的晚餐又看到相同的涼拌菜, 不過豆辦醬有些不一樣, 但同樣的美味.
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這絶對可以在臺灣發展, 物以稀為貴, 尤其臺灣人有一窩蜂地消費習慣, 只要廣告一打出去, 後果是很難想像, 會忙死你… Ohio爸爸5滴口水100P8100066by san ching, on Flickr P8100067by san ching, on Flickr 待續 第六話: 最近才知道有這種川菜, 干鍋花菜, 不過我還是喜歡在美國吃的麻辣重口味, Ohio爸爸3.5滴口水. 吃完還是很不習慣這種全素的菜, 怎麼會沒有肉呢? 第一次吃的時候真的一直在找肉, 總是會想到水煮牛! 101P8100070by san ching, on Flickr 紅燒豆腐也是東北的道地菜… Ohio爸爸4滴口水許多都是很下飯的菜, 可是當地人太熱情了, 都是以酒當飯來配菜, 而且大多是喝烈酒, 搞得我的胃容量大減, 太可惜了102P8100075by san ching, on Flickr 不知道這叫水煮魚還是叫做毛血旺? 應該都算是川菜, 反正都很好吃, 而且不太辣, 不要以為辣椒多就怕到了! Ohio爸爸4滴口水以前在臺灣二十多年, 每次吃的川菜雖然好吃, 可是從來沒有那種超級麻辣感, 就算那些川菜館是真正四川來的大廚等到來美國讀書後, 川菜一入口就驚為天人, 馬上認定這才是真正的川菜, 又麻又辣, 然後開始質疑為什麼臺灣的川菜幾十年來怎麼會如此,
" W+ I( C2 ~2 ~- }" y, ]" V. R麻味盡缺? 103P8100087by san ching, on Flickr 這道菜讓我想到了紅蟳米糕, 我們是飯上面加紅蟳,6 H4 E4 V0 k2 C
這個是米粉上面加鮮蝦, 有異曲同工之妙, 我們臺灣的師父可以再把這個概念擴大下去, 我就不需要再舉例了,
3 ]1 @% ]" Q  V$ I希望你們能招攬到更多的食客… Ohio爸爸4滴口水104P8100090by san ching, on Flickr , 終於給我看到臺灣賣的東北名菜, 有加酸菜的燒雞, 由於太地方化, 所以沒有什麼特別的名稱, 主要是有酸菜, 太喜歡那種酸味了, 你們都應該吃過了吧, Ohio爸爸5滴口水105P8100084by san ching, on Flickr 什麼叫做羊蝎子火鍋? 臺灣人應該沒聽過吧, 這可是有名的連鎖店吔我們再來看看吧, 尤其可以看看和我們岡山羊肉有什麼差別106P8130057by san ching, on Flickr
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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:19 編輯
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羊蝎子也就是羊脊椎, 你可以想像得出來嗎? 不要以為人家是連鎖店就沒有品質, 連常吃羊肉的西北人都愛死這家店了, 完全沒有羊羶味… Ohio爸爸品嚐的結果也認為是美味, 湯頭也很濃郁, 可以給5滴口水不過問題來了, 他們賣這麼多羊蝎子,
. p$ n' o3 f1 ^4 ?% N那麼羊肉是給誰吃?

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P8130039by san ching, on Flickr

這又是另一種涼拌菜, 在拌之前趕快拍一張你們一看就知道會很好吃,
2 j  C2 p( T( j沒有什麼祕絶, 把喜歡的切進來再加上芝麻醬學起來了嗎? 可以回家自己做!

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P8130046by san ching, on Flickr

這是要怎麼吃? 海帶嗎還是綠荼果凍?

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P8130047by san ching, on Flickr

原來是手拉麵, 可以自己拉, 也可以找小妹妹拉她看到我拍照, 本來還不好意思, 後來就愈做愈熟練了當然要給5滴口水了

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P8130051by san ching, on Flickr

懷來是在北京旁的一個小城市, 有點像是個臺北旁的烏來小山城. 炒麵皮這道菜看起來有點像是回鍋肉, 吃起來真是又健康又美味, 沒有用到肉, 所以口味要加重一點, Ohio爸爸3.5滴口水

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P8130231by san ching, on Flickr

記憶中是蒟蒻之類的食材不是肉片哦! 再加上當地盛產的, 又是一道健康的菜, 怎麼今天到了素食店嗎? 可以給Ohio爸爸5滴口水

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P8130232by san ching, on Flickr

又是一輩子第一次吃到的美食, 算是蒸麵皮吧, 這還是當地傳統的美食裡面沒有包任何東西, 真的是一片片的夾起來吃,
  S4 a6 Z1 h# N% E還真的很Q, 太新鮮了.$ c4 K' p- H% w# q7 z
可以給Ohio爸爸4滴口水,
+ Z+ @/ r5 d' |+ |2 K. v少的那一滴是因為裡面沒包東西,
6 n0 D; f/ T! v' {+ S2 c* t心中還是覺得怪怪的.1 s# l: L' B3 L. W: r" B% r! {" {
這趙行程下來, 吃到太多生平的第一次, 真要感謝帶行程的朋友們, 你們也開眼界了嗎?

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P8130237by san ching, on Flickr

驢肉大概是生平第一次吃到, 感覺和牛肉差不多,% N; G$ o8 V: O+ N" g: t( A2 ?) G
其實驢肉可以有很多做法, 這道菜的做法很能下酒, Ohio爸爸3滴口水不好意思, 還是有些怕怕的!

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P8130235by san ching, on Flickr

不知不覺間二瓶就喝完了記憶中有一瓶特別好喝這是當地自己盛產製做的葡萄酒. 對了, 我們自己臺灣有沒有出什麼名葡萄酒? 這應該是個很大的市場, 紅酒白酒不一定要外國的才好喝, 加州的葡萄酒早就超過世界聞名的法國, 相信聰明的臺灣人應該會做出幾個世界知名的品牌.

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P8130229by san ching, on Flickr

他們的消毒問題居然還有一段故事, 反正就是搞出一些食安的大問題之後, 政府全力改革, 所以創造出這種消毒手續, 由幾家公司負責處理,  _: f+ M2 h% d1 c; H1 q) A# b
讓所有的店面使用, 也讓所有的消費者不再懷疑食安問題果然共產國家做事很有效率, 好可以很好, 可是要壞也會很恐佈. 我們臺灣還沒有做到這麼到位的消毒系統吧, 不過大家也許都很注重食安, 不需要政府來處理,
  F/ _! m2 Q; k& X# F' @可是我們臺灣的肝病好像是世界第一吔

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P8130225by san ching, on Flickr

小放牛是個開了二十多家的連鎖店, 賣的是河北菜, 可是大家也許會問, 什麼是河北菜? 北京烤鴨嗎? 天津狗不理包子嗎? 今天都不吃這些大家一起來看看吧!

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P8140510by san ching, on Flickr

很臭屁哦, 敢做這種保証的餐廳不多, 不是只有一桌客人, 一眼望去幾十桌跑不掉, 而且幾乎全部客滿, 看看今天會不會有免費的菜, , 還真的有吔,
6 R' n3 n6 \) \5 K3 I只不過不是因為延遲上菜! 我很喜歡問的口頭禪就是, 臺灣也有這樣嗎? 哈哈哈, 這次也是一樣, 臺灣有這樣嗎?

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P8140541by san ching, on Flickr

P8140542by san ching, on Flickr

在臺灣魚凍, 果凍,' g# K1 S; _9 Z' B# n7 n. O- L4 t
猪腳凍," Q) Y% v0 U7 d
雞腳凍都吃過, 可是這個猪皮凍真的是讓我驚豔, 當場我真的不知要如何形容此美味, 完全是只溶你口不用碰手, 用舌頭就可以吃這道菜了, 到了九十九歲都要吃這道菜, 因為沒牙了, 全程只能一直地哇哇地不可置信…  真的當場就流了5滴口水

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P8140550by san ching, on Flickr

在北京地區不吃烤鴨是不太正常的, 可是河北還有很有名的神仙雞, 此雞吃起來不輸那鴨, 真的可以雞同鴨”, Ohio爸爸5滴口水

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P8140551by san ching, on Flickr

待續

第七話:

直接先把Ohio爸爸5滴口水寫出來以明其美味,
% m& Y0 a( b: a. C" Z# I  ]& t2 p你們可以看得出來這是炸蓮藕, 不要以為就是這樣而己. 原來這是二片蓮藕中間再夾鮮蝦泥拿去裹粉炸, 素充分調合,2 i. g4 _, q  U* G' m
太好吃了. 也許臺灣也有這道菜, 可是從小家窮的我未曾吃過, 如果還可以再給個+, 我會毫不猶豫地給出去, 給得太值得了

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P8140553by san ching, on Flickr

光是這個甜點就讓我驚呀不已, 怎麼會有這麼好吃的炸物? 這炸牛奶的酥脆感再加上裡面的材料, 又和日本的炸物不相同,
9 I( d% |) K- l: {) `0 u6 T有過之而無不及., `1 g' l, ^7 C. W/ G3 q: O2 y4 Z/ {
二話不說, 直接給5滴口水這還是老板阿才哥親自送的, 因為他知道我是美國來的臺灣人, 大家又一見如故, 聊得很盡興, 互相留下微信連絡, 自然送了一些菜

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P8140560by san ching, on Flickr

在這兒用餐, 很多人會點酒, 可是這種補身酒應該是我們的保力達B真的有很重藥酒的味道, 可是怎麼有些像跌打損傷藥酒的味道? 還好這飲料沒有給評分, 不然我會給2滴口水, 除非上床睡覺時真的會蹦蹦跳

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P8140546by san ching, on Flickr

當然這是每個人的基本配備, 還好他們都不會太逼你喝, 盡興就好嘿嘿嘿, 好歹我們都是自己人, 槍口一致對外怎麼東北人熱情好客, 河北人也是如此? 太感動了

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# F+ }6 M+ z2 ]" S, T

P8140545by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:17 編輯
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* r( E4 S* E* H" Q

紅杏生態園是個以農舍的樣貎為主的餐廳,
  I- |! A6 H; e: _. {又是完全不同概念的造型,1 F  D, d3 z/ C8 ^
我在臺灣的新竹曾經吃過這樣型態的餐廳, 有小橋流水, 好像置身在鄉野的感覺外面看起來不怎麼樣, 裡面看起來就很大了, 還有好多不同的部門, 有現做豆腐, 有現切烤鴨, 有現做麵食讓你寓教於樂, 只不過人不太多, 其他的活動就少了很多.

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P8150699by san ching, on Flickr

估算一下, 這兒至少超過百桌的容量, 而且用不同的形式散佈在幽靜隠密的角落, 並且有各種不同的設計, 這樣我們開懷聊天都不怕影響他人

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P8150674by san ching, on Flickr

涼拌菜還是有木耳, 果然這是他們北方人的常備健康食材. 看到這兒發現, 他們的涼拌菜都不太相同, 而且幾乎每餐都有, 和美國人常吃的沙拉一樣, 從營養的角度來看, 他們都吃得很健康. 4.5滴口水

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P8150683by san ching, on Flickr

本來以為這是火鍋, 結果這是一道涼菜, 又是一道很健康的菜, 看到了他們傳統的木耳, 好像現在我對木耳的敏感度很高, 這幾天吃的量是我這二三年吃的總和… Ohio爸爸4滴口水

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P8150688by san ching, on Flickr

, 烤鴨來了, 不過這不是那個有名的全聚德烤鴨, 可是居然當地人沒有把這家名店評價太高. 這家的烤鴨也非常的好吃,
4 _/ C) {/ d' O" F$ W" k唯一的小缺憾就是皮還不夠脆還是可以給Ohio爸爸5滴口水

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P8150691by san ching, on Flickr

看著當地人的正確吃法, 直覺得好複雜, 可是這樣應該會很好吃. 剩下的骨架子煮湯, 果然比高湯好太多了雖然散亂的骨頭看起來沒那麼美觀, 可是只要懂得吃的人知道這才是美味. 反而以後我的審美觀改變了, 只要看到這種亂七八糟的湯, 心中就會告訴自己, 這才是好料所以各位朋友, 娶老婆也要基於這個原則哦

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P8150692by san ching, on Flickr

學校旁邊的餐廳大多是提供給學生享用美食, 所以大部分是便宜好吃又大碗室內裝璜就不用提了, 這家是拜訪的大學教授介紹的川味麻辣香鍋店.

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P8160656by san ching, on Flickr

菜單看起來淋郎滿目, 好多不同的選項, 第一個是選要什麼口味, 第二個是選要吃什麼魚, 第三個是選擇要加些什麼料不管怎麼選, 全部就在一個鍋內,  n0 i& z; g0 J# g  M7 Y. m
就是只有一道菜. 我不知道還有這種川菜, 真正的主菜也是唯一的主菜就是這麼一大鍋, 有點一望無際的感覺,
! s# M- W" y9 J5 h: q8 R只有我們三個人吃, 果然吃不完…  魚完全在下面被蓋住了如果都選得好的話, 可以給Ohio爸爸5滴口水這讓我想到一個人生活時,& M+ R# k6 \- V# }
也都是做這種一道菜的晚餐,1 T" m. }$ y  M% H; T
,, p; ?  ^* S( \! b# `
愈來愈不喜歡這種一個人的晚餐了

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P8160660by san ching, on Flickr

由於和大學教授喝酒, 所以點到為止, 真的就是這樣而己不過有機會喝到當地的啤酒, 看到很奇怪標示, 也許等你醉後趴下時再看就變正了, 哈哈哈. 味道也還可以,
% a2 X. I# F# V3 Z* H% m不過我還是以麥香味充足的生啤酒為最高評分原則, 也許以後有空可以來個Ohio爸爸啤酒評分.

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P8160661by san ching, on Flickr

再來介紹另外一個美商旅館的早餐, 好像真的有些不一樣, 雖然裝璜或服務沒有前面介紹的那家美商旅館那麼好, 不過菜色沒有差太多哦! 有沒有覺得他們的色調都設計得很好哦! 這家旅館是在百貨公司其中的幾層樓之中, 所以根本不用出去就可以逛百貨公司了, 然後一樓還是大賣場, 真的是太方便了

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P8150035by san ching, on Flickr

經理很有禮貎,
! N. {3 j9 s0 c會一直和我這個臺灣人聊天,
; H( C) R9 g) `$ i* W從他們老板和他的經營理念到旅館和餐飲的種種問題,
! J  p: L4 L8 n2 z連電梯門口的煙灰盆裡面不是用砂子而是用他挑的咖啡粉都告訴我, 真是很好的點子. Ohio爸爸好像很會和別人聊天, 或是說很容易交些民間朋友.

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我很愛這個現做區, 光是這些渺渺飛煙就讓我食指大動了

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看到了嗎, 這種才是真正麵食類的煮法, 不管是餃子餛飩或是麵條, 千萬不能泡在湯裡太久,+ V* O8 z& ~$ E* {
一煮熟就要馬上撈起來, 如此比較有嚼感

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P8150061by san ching, on Flickr

連餅都是現做的哦, 比較偏薄. 我們叫蛋餅, 他們河北人有不同的名稱, 叫做煎餅果子, 這是天津的特色早點,他們說這和蛋餅是完全不相同的東西,% b" t! `; ?% s! Y& A% L$ h
我們在臺灣長大的人,
% Z# [, K8 ~$ A# y9 D% H$ \; ~當然會不小心地把蛋餅加了好多分上去, 不好意思,
5 }) Z2 Q! R0 d# D3 z這沒有岐視的問題,* x0 B& {2 Y& m0 K
反而可以說是故鄉味的原因較多

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P8150063by san ching, on Flickr

其他的項目我就直接放些給大家看中西菜色都有,  \* x- K+ r, T" _  t
自己看看要怎麼搭配自己的早餐吧, 不過我只拍我感興趣的項目.

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這是我的組合可以給自己5滴口水, 因為是我的最愛我們臺灣的旅館, 這幾年我只有去住過臺南成大的香格里拉遠東大飯店, 在記憶中好像沒有提供早餐, 所以無法比較, 或是只能給零分, 這些可以提供臺灣的旅館參考, 如果要趕上國際的水準, 好歹這方面不但要有而且不要輸太多.

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到目前為止, 你們看到多少飲食文化是和你們不太相同? 有朋友如果想要從事餐飲業的話, 希望你們能從這兒得到一些靈感, 祝你們開業大吉大利一路發, 尤其是高雄的朋友們, 韓市長為你們找人進來了, 就不要放棄任何機會

待續

第八話:

: 本來不知道要如此食衣住行育樂地分類, 所以幾乎沒有針對當地人的穿著來研究, 只好放二張相片來交差. 這對學生不是很好的示範, 千萬不要學習Ohio爸爸.

我沒有拍到幾個人, 看起來這位妹妹穿著很流線, 對我們男人來說應該算是很時髦! 哪個愛車男人的車子不流線?

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:16 編輯 ' R- }  J* E1 ~& u1 U3 c+ {

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在美國的人好像也是如此隨意的穿著, 一件汗衫加短褲就出門了. 不過細節好像完全不相同, 大部分是直接穿拖鞋,
8 L9 |! T; E' c  h; p連隨身攜帶的東西也完全不同.

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直接讓大家看看行人們夏天的穿著打扮好像和我們臺灣街上的行人相差不大, 如果我不說, 會不會以為是在臺北街頭或是臺灣某名勝古蹟?

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P8150213by san ching, on Flickr

:

先來介紹旅館, 因為來大陸全部都是住在旅館裡, 不管到了哪個城市,
' M: h4 ^. ?) _* Z感覺價位非常公道, 平均比美國低不少, 也許我不是住在北京或是上海的市中心吧!. 再加上前面你們都看到的豐盛早餐, 所以如果我可以評分的話, 會給出很高的評價, 可惜沒有類似美食口水系統可以給分. 還是換個評分方式? Ohio爸爸的五棟甜甜屋來給分? 也許還要再開一個專門的相片書了…  敬請期待

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以這家在中韓邊境月亮島的旅館為例-威尼斯酒店, 有些讓我覺得很美也有很好玩的畫面. 月亮島其實是鴨綠江裡面的一個屬於中方的島, 現在設計成觀光的勝地. 我不知道有什麼好觀光的? 用望遠鏡看對方的活動嗎? 四周望去也沒有看到什麼摩天輪之類的大型遊樂場, 真的不知道大家要來玩什麼? 在沒有大山大水, 甚致於小山小水的情況下, 還能發展出這麼有名的觀光盛地, 一定有些東西可以讓我們學習來應用在高雄

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這個小小的島洲擠了一大堆的旅館, 蓋不下還連接著蓋到本岸去了, 遊覽車當然更不能少. 其實像這種利用在海岸外的狹長島洲所興建的渡假盛地還真不少, 最有名的邁阿密渡假區就是如此, 其他的地方還有很多, 你們可以想像一下為什麼會如此受歡迎呢?

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P8070342by san ching, on Flickr

想著想著, 我們高雄的旗津不正好可以發展成這樣子的觀光勝地嗎? 房間一面可以對著大海, 另一面可以對著高雄市區, 看到85大樓或愛情摩天輪等著名建築, 任觀光客自由選擇. 嘿嘿嘿, 當然價錢會有所不同. 這個大計劃絶對可以為高雄市增色不少, 也許拆除老舊房舍會是一個問題.  

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P8070340by san ching, on Flickr

如果韓市長有辦法的話, 可以在旗津的一端蓋上一個愛情女神”, 和西方紐約的自由女神相呼應, 那就真的是世界性的話題了. 你們可以長期在Ohio爸爸的相片書看出來, 我和韓市長一樣都是點子王. - g/ g" I- ?! H. j* K$ R* w# D
你們應該知道紐約的自由女神已經為美國賺下無可數數的收入, 而且還帶來許多名聲, 我們為什麼不可以如此做? 這要比經營迪士尼簡單多了

(居然這兒還有不少歐式感的建築)

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P8070379by san ching, on Flickr

愛情女神蓋好之後, 全世界的人只要來東亞觀光的話, 就一定會來這個景點打卡, 我們甚致於可以讓東西方的女神像結合成為姊妹, 共同成為世界十大人造景點之一,
4 O/ O" k4 G" ?/ K( L造成話題, 讓更多的人看見高雄, 相信利用這愛情女神來想出其他吸引觀光客的花招是難不倒韓市長的.

(這兒還在一直擴建中, 看起來不會變成鬼城…)

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現在高雄負債太多, 要蓋個愛情女神可是所費不資, 要怎麼不花錢就能把這個愛情女神蓋好呢? 如果高雄市政府的遊說團隊夠強的話,
$ l2 I& [" d  v2 x2 @" o' c$ D6 W' {! c人家美國的自由女神像可以由法國來贈送, 為什麼我們的愛情女神不能由別的國家或城市來贈送? 為了表示友誼和未來的互信互通, 我相信中國大陸應該不會吝嗇幫忙完成這一項創舉, 藉此來增進二岸的友誼關係. 尤其這個重大工程還可以由簡廷在團隊來完成, 更是一個臺灣之光的典範.

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P8070359by san ching, on Flickr

我們的愛情女神不要像臺北的101那麼孤單地豎立在臺北盆地內, 沒有任何的景點可以互相呼應,
% D* I+ A* V' M4 a2 }這種感覺和我工作的芝加哥市差太多了,- s; Z2 ^/ Y( }+ |$ C( w' b3 Z7 Q
那兒有一堆的高樓來互相較勁,* H: s3 H8 {7 c/ v5 _1 a! v- s! a
可以從不同的角度來欣賞這個城市的美. 我們要高雄真正的成為觀光城市, 那就要有很多可以吸引人的建築物, 而且不單單只有85大樓或是衛武營那一種以欣賞音樂為目的的建築物哦! 所以除了愛情女神看著高雄之外, 還能做些什麼?

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P8070327by san ching, on Flickr

除了愛情女神還一定要有個愛情塔, 可以和四周的景點遙相呼應,
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這絶對會是愛情產業鏈裡面的重要一環,
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上面一定要有個可以讓人求婚的小餐廳或是公証結婚的小禮堂,1 O9 E  C7 V* B/ s+ }
光是說到這兒,
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你們應該可以感到很興奮了吧! 我都想要時光倒流,( q; D. ]3 s! S- t* F6 x2 B9 s
然後和女王一起來這兒重來一次. 一些重要的觀光城市會有個高塔成為重要景點以吸引各地的人來觀光, 我們全家才從西雅圖旅遊回來, 也乖乖地繳了錢去那座有名的Space Needle高塔. 日本的東京鐵塔震壞了, 為了持續吸引大量的觀光客, 他們馬上就蓋了一個晴空塔, 那我們呢?

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P8070357by san ching, on Flickr

愛情女神可以由別的國家贈送, 那麼愛情塔呢? 我唯一能夠想到的就是由企業界熱情贊助, 美國許多球場或是有名的建築, 幾乎都是由大企業所贊助, 然後冠上他們的名字, 日後還有可能換掉名字, 如果他們把這愛情塔轉手他人.# T) o* z" z' b) t/ n# |' B
既然這個愛情塔將會有全世界的人來造訪,* u4 j1 v* U8 F" }2 Y
所以我們也不限制於由臺灣本地企業支持, 可以由全世界各大公司行號來贊助, 可以是微軟愛情塔, 也可以是谷歌愛情塔... 不過, 我猜最後也許會是由華人的公司看在韓市長的面子上,3 H5 T7 H. R1 [
搶到這個頭彩.& c& }% B+ z% M; S) M& d( J
可惜從選前好久就寫信給韓總的好多點建議, 也許他到現在成為韓市長了都還沒有時間看我的點子韓粉可以幫忙轉達一下了

(這是從月亮島往大陸本岸看過去!)

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P8070361by san ching, on Flickr

再回到這個酒店, 既然叫做威尼斯酒店, 一定要有些義大利的東西, 你感覺到了嗎? 人家不因為是在中韓邊界而只使用當地的文化, 只要能吸引人, 有什麼不可以? 你們大家等著看吧, 高雄這八年會有大變化, 類似這些創新設計的各種建築應該會慢慢出現, 再次升級高雄. 怎麼說著說著好像我是超級韓粉了? 不要誤會, 再次重申, 你們長期看Ohio爸爸的相片書就知道, 韓市長有太多理念和點子都在這兒可以看到, 算是我的知音吧! 說給女王和妹妹們聽都沒用, 韓市長現在居然身體力行了, 証明我說的一切都是可行的哈哈哈

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P8070346by san ching, on Flickr

在櫃臺的後面有超大的螢幕, 一直重覆播著雙方首領握手言歡的歷史鏡頭, 你們因此就知道這兒的消費群眾都是從哪兒來的吧! 真是聰明的業者! 搞不好聰明的高雄在地旅館, 也會在大廳搞幾個大電視, 24小時播放韓市長創造奇蹟的過程, 如果再加上其他韓市長相關的佈置,
8 ?, C1 K+ Y, B, H4 o) L! N8 A% f: b
光是來高雄觀光的韓粉, 一定會120%先訂下這家旅館, 趕快告訴你們在高雄開旅館的親朋好友這個點子吧! 等大賺錢時請我去住一晚就好了

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:15 編輯
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有件很好玩的事, 我在這兒幾天後才發現. 幾乎在所有的旅館都強調禁煙, 到處都可看到告示牌, 尤其在大廳都可以看鮮明的警語. 此時你們有沒有看到另外一個更大的警語? 看不懂簡體字嗎?
' F; w+ h- G) o1 L我可以翻譯,不要打架, 打輸住院, 打贏坐牢”… 哈哈哈, 由此可以看得出當地人民的性格, 他們一定常常一言不合就打了起來, 可以叫東北人或朝鮮人為戰鬥民族嗎?

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可是在每個房間內, 看到的又是不同的故事. 樓下大廳寫明著要禁煙, 這兒連火柴都為你準備好了, 就差沒有備煙哈哈哈在很多旅館都可以看到這種上有政策, 下有對策的作法, 只要不發出事就相安無事其實很多旅館都是這麼做, 恕我觀察力不夠, 也許還有很多這種好玩的矛盾現象還沒有發現.

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P8070463by san ching, on Flickr

你們有沒有想過衛武營等大型建築是真的可以提高地方藝術文化水準, 可是對觀光來說, 吸引外國人來臺的機會多大? 臺灣人去南韓首爾, 日本東京或是美國華盛頓DC, 有多少人會去他們的歌劇院看表演? 這樣子說, 你們懂了嗎? 還不懂? 我要說的是, 我們一定要興建一些真正能吸引外國觀光客的東西出來, 而且不只一個, 要好多個, 讓他們玩得意猶未盡, 不但待好多天, 下次還要再來  

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P8070348by san ching, on Flickr

Ohio爸爸的相片書中已經介紹幾個很好的點子來吸引外國觀光客來, 我自己忘記在哪些相片書裡, 至少一個是東方迪士尼, 一個是世界自然災害博物館, 你們還記得嗎? 高雄就是要這種一個一個可以吸引外國觀光客的項目才能讓觀光客待得久一點,6 y5 F2 J+ D4 ~1 s' n6 x
持續大量地幫高雄增加就業,
$ {2 B8 U+ @9 w  B! y0 o0 @增加消費.

(再回到這個威尼斯旅館, 很少看到樓上的走廊也有這麼美的設計這兒真的是以觀光旅館為主, 不是商務旅館.)

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P8070451by san ching, on Flickr

除了最有名的邁阿密海灘, 還有許多名勝地都是類似旗津的這種半離島式的地型形成,
0 \  D& o. s5 {& [, d韓市長可以好好地參考人家成功的例子來改造旗津, 還可以結合所謂的特區, 藉以吸引更多的人潮.
7 J6 }; }2 h4 T& \不過有個重點要非常注意, 整體完善的設計規劃一定要做好, 像大家喜歡去日本遊玩那樣, 被他們的整齊, 乾淨, 安全, 品質,
1 O. }1 F. @; m* h6 u方便,7 I1 B: x. [& y8 j! w# a0 s
禮貎,
5 _7 \* `8 L6 j9 ~5 _和舒適所吸引, 如此他們以後還會再過來. 說實在的, 臺灣大多數的地方, 觀光設施和品質與美國或日本來比還是有一點差距.  

(說真的, 你自己這樣看過去, 是不是感覺更接近日本, 甚致有過之而無不及, 反而和臺灣雜亂的街景相差甚多? 他們到處幾乎都是如此!)

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+ [! X" D8 R. f

待續

第九話

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) }1 y  Q0 Z, S5 M0 [

不管我到哪個城市, 感覺和其他國家的城市都不一樣, 覺得整體規劃得太整齊了, 反而心中覺得怪怪的, 一排排地好像太機械化了, 像個樂高玩具城. 你們等一下可以看到許多地方都是這樣的感覺. 想了許久,# Z" S* v8 h0 G5 G" U- @8 z
覺得這應該是都市設計時要考慮進去的重點吧!

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從這些密密麻麻的高樓中間看過去, 真不知道住在這裡面的人是什麼感覺? 這應該會產生另外一種特殊文化吧? , 這是你想出來的, 不是我說的哦!

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P8150003by san ching, on Flickr

P8150018by san ching, on Flickr

東北瓦房市的計劃住宅區,
0 n& w8 }+ x; w' S8 F# B都不是瓦楞房子了哦! 這種有樹有步道的社區, 應該算是豪宅了吧!

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P8110252by san ching, on Flickr

如果仔細看看每個住家,8 u0 k1 K8 J, h& H
不論這是不是豪宅,
7 b- {* k4 w" K/ O; P3 n8 W  E對我來說應該是非常舒適的住宅區了, 樓下還有專門的直入式停車位.

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P8110255by san ching, on Flickr


+ t/ Y+ }5 [: G  y$ S這是在同一地區, 可是很明顯地,, C& I8 V: M3 m! D( v
近景, 中景, 和遠景是三種不同形態的建築,
, s, o4 X$ K% E; l# Y這也太多了吧! 雖然有這麼多建築物, 也好像都有人住, 而且有些還在興建之中, 可是怎麼路上行人出現的比例沒有想像的多, 也許我都沒遇到他們的出巢高峰期吧!

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P8110253by san ching, on Flickr

這麼花花綠綠的建築物不太多見,
6 D: O; A& L$ w9 E# U/ b偶而會看到一間,4 K* B% y, Z% W9 O3 d
應該達到了吸引人的目的,3 z9 l! ~4 p! \/ ]% o
至少吸引到我了. 其中還有一家是醫院,: L  n8 ], v' ]
外面掛了許多彩帶, 哈哈哈, 要多吸引一些病患嗎? 還好不是在北京, 不然也許會被拆光光

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P8100142by san ching, on Flickr

P8060141by san ching, on Flickr

這兒的房子大多是以六七樓為基本起跳, 臺灣好像都是以四,五樓為主, 這關係到有沒有電梯的問題, 上了年紀的老人家爬樓梯會有問題. 當地人說, 六樓基本上不會搭配電梯, 七樓或以上才會有, 他們爬這麼多層樓梯, 應該會比我們健康吧!

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P8070506by san ching, on Flickr

在長春忽然看到北明珠, 趕快問了當地人才知道這應該是我們灣人蓋的, 這附近有很多灣人的投資, 怪不得有些建築物或街景和臺灣很像. 要記住, 非彼! 不相信的話, 請往回檢驗全文. 還好現在是用打字不需手寫,' T$ c. t) @7 @& n
不然我也要用簡體了哈哈哈!

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P8100144by san ching, on Flickr

如果你沒有注意到,
, l1 E* p2 Q4 Z) X請再仔細看一遍,, `' G% l& h2 y1 b. ~
這是繁體字哦,
% t+ N) l% m0 M/ i8 n不相信再看一次, 非彼”! 這兒大多是用宾館而不是旅館, 酒店或飯店. 這應該不是臺灣人就是香港人開的吧! 另外還有一件事要大家知道這個共產國家的規定, 不是所有的旅館都可以接待外國人或港臺人士, 我們在某一個小城市問了好幾家才找到可以接待臺胞住宿的旅館, 你們有沒有想到其中深奧的道理嗎? 也許我的資料早就已經儲存在他們的電腦中心裡了小心不要犯罪, 自重人重之!  

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-10 04:12 編輯
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東北瓦房店市人口不多, 至少你應該沒有聽過吧, 可是當地最大的酒店完全不輸人哦! 才剛進門, 馬上就有人奉茶, 從來沒有在任何地方看過, 有點小感動, 不過發現他們也順便賣茶, 喝爽的話可以買些伴手禮回去, 還是會有小感動.

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P8060155by san ching, on Flickr

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瓦房店市政府就在這家酒店旁邊, 不需要專門去拍, 這個規格看起來真氣派, 前面還有個大圓環, 有點像臺灣總統府的縮小版.

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P8060148by san ching, on Flickr

懷來市更小了, 可是旅館完全不輸人哦, 你們看看是不是有點嚇人? 他們還在考慮要不要連夜趕回北京呢, 可是這對我又是另一個大觀園這兒雖然小, 可是仍然該做旳還要做到, 不但要証件, 還要人像采集”, 真的都把每個人都預先當罪犯了

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P8130131by san ching, on Flickr

P8130133by san ching, on Flickr

房間的設計好先進(對我而言),
) m1 ], J; f0 ~& N4 N4 _0 B4 D" a也好貼心哦, 為了安全還有防毒面具呢,
9 w8 o% I5 ~% V& b% i連這種不好意思的東西都為旅客準備好了哈哈哈, 是有點不好意思

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P8130144by san ching, on Flickr

P8130166by san ching, on Flickr

更讓我呀異的是, 地下室還有個很大的温泉泡澡區, 可惜我再大胆也不好意思帶相機進去拍餐廳也非常高雅, 到處都很美, 看來我要就此打住, 想要看所有相片的朋友還是請去FLICKR或是等我以後發表Ohio爸爸的相片書-旅館篇吧.

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P8130212by san ching, on Flickr

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政府相關機關的建築物都很有特色,# z1 R+ ^0 t$ h# P
這一棟水利局不知道有沒有日式的感覺? 我好奇的是怎麼政府大樓下面是私人商店? 要賺外快嗎? 來不及問路人

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醫院也算是政府的機關嗎? 這間看起來小具規模, 不過位居鄉下, 四周有點荒涼. 再用廣角拍下去就會看到旁邊的荒地.

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在都市裡面的高樓大廈就和小鄉鎮的不一樣, 至少價值和方便性就不一樣. 這兒是邯鄲市, 四周就是熱鬧的商區.

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P8150015by san ching, on Flickr

在高鐵旁時常可以看到一排排的高樓住宅, 會多到嚇死人反而很少看到臺灣那種新舊房屋參差不齊的現象, 可見大部分的地區都是新興區.

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高速公路旁也不少這類的建築物, 我本身是不太喜歡這種造型的房子, 絶對不會住進來,# }# ]+ F5 [6 ]9 r0 E5 U! t% i
看起來好像一陣大風就會吹倒, 而且每一層樓好像就只有一二戶,  t/ p8 ?. B- B- V8 }& h# c+ m! @
要串門子都會有些麻煩.( N6 _* B) B, f9 L
這只是個人的看法, 也許你們有人就愛這種格局, 不過據說這些坪數都不太大, 而且材料都甪得很普通, 不是我們帝寳那種豪宅.

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沿路到處都可看到一直在趕工加蓋的高樓,
7 Z: A: D( [: S+ i9 ]/ C這些就在高鐵附近, 以前從新聞上得知他們有很多的鬼城, 不過這些算是蓋在精華區, 再加上控管嚴格, 應該不會變成鬼城了. 可是現在中美貿易戰開打, 還敢繼續蓋高樓的建商, 要有很強的心臟才撐得下去.

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待續


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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-18 20:54 編輯 ) v4 s, {0 ]7 d4 D2 U: D

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第十話: 為了供給大都會居民的需求,
* S! c/ ]& O/ K8 c用這麼多的電塔來送電,應該算是合情合理的吧! 可是這個都市到底有多大呀?181P8130344by san ching, on Flickr 複雜到還要蓋這樣的電鐵塔, 我還很少見到你們應該已經猜到這兒不是北京就是上海182P8130348by san ching, on Flickr 我現在把北京四,五環附近的建築物拍給大家看, 好像許多名校, 機關, 醫院, 和研究單位都在這附近. 183P8150732by san ching, on Flickr P8150757by san ching, on Flickr 這次沒有機會到北京的中心區去, 都是在這些四,五環外面繞來繞去這樣剛好留給自己下次再回來造訪的藉口184P8150719by san ching, on Flickr P8150722by san ching, on Flickr 這些建築對我來說真是蓋高尚我們臺灣的大樓好像還沒有玩這麼多的花樣! 他們已經走向國際化大都市了這就是我在以前的相片書中所提過的, 我們一定要學漢城一樣以美觀的大樓來持續做都市更新, 不然我們會比人家愈差愈遠185P8150731by san ching, on Flickr P8150737by san ching, on Flickr 不過也不乏有些怪怪的建築這條龍你們應該都知道吧太招搖的後果, 好像現在變違建了另外怎麼會有這種和大電塔共存的社區? 你會去住嗎?186P8150746by san ching, on Flickr P8120006by san ching, on Flickr 這是變型金剛嗎? 現在暫時變成住宅大樓嗎? 我看到你眨眼了哦最後一張看起來又像是一個個凸起的電路板, 你覺得像什麼呢?187P8150781by san ching, on Flickr P8150739by san ching, on Flickr P8140467by san ching, on Flickr 有沒有覺得這有日式建築的感覺? 是的, 這就是日式建築, 東北有很多的日式建築, 他們當初也想要好好地殖民東北.188P8100054by san ching, on Flickr 所以東北人也像臺灣人一樣, 感受到日本文化的魅力, 除了大量的建設再加上沒有受到什麼破壞, 所以基本上他們不太恨日本人.189P8100055by san ching, on Flickr 話又說回來, 什麼是日式建築? 有什麼特色? 我也不知道總統府嗎? 五院建築嗎? 至少這些建築物看起來和臺灣一些建築物很像.190P8100094by san ching, on Flickr: ]) c6 Q% Z$ ]$ M# @' @  X1 W+ ^

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:

對這兒基本的印象是馬路大多很寛敞, 儘管這是個小城市, 又在老區之中. 去了好多地方, 都沒有看到人潮湧現, 表現出泱泱人口大國的風範, 除了頤和園, 也許他們平常都待在家裡吧!

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P8140473by san ching, on Flickr

P8140462by san ching, on Flickr

路上車子的種類比臺灣多很多, 如果以車子的種類數目來評估一個國家的經濟多元化的程度, 那麼大陸遠遠高於臺灣了, 除了美日歐韓為主要車種來源, 剩下大多數的車種是大陸自產的車子, 反正只要是平常在臺灣沒看過的車種就是他們自產的, 而且據說耐用性也愈來愈好了, 以後可以登陸美國了, 不過現在中美貿易戰開打, 也許要再拖十年了.

(我說的車子是四輪汽車, 不是這二輪小摩托車哦!)

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P8140472by san ching, on Flickr

從這個鳥看的十字路口便可見他們日常的行動, 居然還有U轉車道. 在一旁觀察了很久, 不管是人或車大多很守秩序, 只是這麼大的馬路, 老人家走起來會很辛苦.

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P8150032by san ching, on Flickr

可是有時候會發生這種情況, 我就看不懂是什麼交通標誌變成如此現象? 應該不會是某方向的集體違反交通規則吧!

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P8150053by san ching, on Flickr

前面有提到外送的很多, 所以路上都是這種外送機車, 可是多到什麼程度呢? 看到整排都是等待的外送人員嗎? 現在臺灣也有這種怪現象嗎?

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剛好有機會搭到北京捷運, 如果來和美國各大城市的捷運來相比, 絶對會有前五名, 紐約絶對是最後一名, 可以用聞的找到入口哦哈哈哈

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至少在這兒不會看到睡在地上的流浪漢, 他們有沒有被趕走就不得而知. 而且他們反恐的決心也可從此看出來, 每個出入口都顧了許多員工, 如果美國敢這樣做, 他們一定會破產.

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P8150081by san ching, on Flickr

不管是在臺北還是在北京, 這些設施都比我在美國住的城市好多了.- t$ o' M4 ]3 }2 c+ ]
哥倫布根本沒有捷運, 芝加哥的捷運太過老舊, 由於美國是資本主義國家, 公司沒賺錢就無力更新, 而且車內的犯罪率也很高. 不要說Ohio爸爸沒有提醒你, 在芝加哥單行的時候千萬不要坐捷運往南, 不然要自求多福了

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這種等級看起來好像到了機場一樣, 居然裝設了隔離的門, 想要臥軌自栽都很難連地上的指標都清清楚楚我多放幾張相片的原因是可以讓大家和臺北的捷運比一比.

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車箱裡面很整潔, 和臺北的捷運差不多, 由此也可見北京市民的生活水準.

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待續


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# }- x' ?( @9 m* ]" d+ l! ^- }! x4 z+ t; c; s, t

/ L9 ^" _. L" m# R+ ]

第十一話

說到這兒,
/ V. J6 [4 V8 K: W  \; H你們應該可以看得出來, 這食衣住行育樂的安排主要是介紹二岸三地(美中臺)的差異,- K7 L9 g( v+ B5 B- Y
至於藝術性的攝影作品就少了許多,& x# G- p) `, B
敬請原諒.
3 k5 {) v5 Q  y0 ^0 h1 o接著在車箱內東看看, 西看看,
/ j) m/ U2 E' ~看到這些小細節後,, R& m* X3 L' Y0 I; Y
讓我驚呀不已, 好像我是劉姥姥進大觀園一樣, 車內還可以看電視, 可以換台嗎?

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再回到馬路上, 很難想像他們的警察車有這種可愛的圖案, 有點不像是在共產國家了, 果然這世界可以因為卡通變得美好, 儘管

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P8060159by san ching, on Flickr

警察局外面排了一堆人, 一問之下才知道是要繳罰單的, 有些不准在網上繳, 所以等著他們中午休息完後開門接客什麼? 警察中午可以休息?

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P8150703by san ching, on Flickr

除了捷運, 他們有很好的”Uber”系統, 不過是大陸自己的”Uber”. 他們居然可以結合共乘制度, 還可以在網上競價, 最後我們坐到一輛夫妻二人都要回北京的車子, 順路載我們一程回飯店, 真的是又方便,
5 y) W2 }" `6 \1 d, F" e" y又省錢, 又減少污染, 一路上聊天下來都變成好朋友了(因為大家都很愛美國回來的臺胞)… 不好意思運將大哥, 這樣會威脅你們的生意, 可是真的覺得一石多鳥太好了

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P8150797by san ching, on Flickr

大北京地區的公車系統也很完善, 我怎麼定義完善呢? 當我過去看那些站牌時, 路線複雜和多樣性的程度, 再加上乘坐公車的人數,5 T3 A4 P7 y4 l2 s3 S  C; _
讓我馬上就定義公車系統很完善, 下次有機會一定會去坐坐.

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P8150800by san ching, on Flickr

前面介紹的三輪車,: V. f& W0 n. g9 S2 p% ^, Y$ Q
完全沒有車牌, 這些車牌也有學問,
! w% `$ b& A7 T, R# q% @6 D要申請到北京的車牌真的很不容易, 不是老子有錢就能了事要是有個”, 至少你進出北京受到攔檢的機會就會大大地減少.你可以抱怨共產國家, 人民沒有自由, 可是反過來想, 如果他們和臺灣一樣完全不管制車牌(車輛數目), 這麼多人所造成的交通污染和堵塞,
1 w: S! k5 w+ z4 a7 _  c不就又成為我們指責的話題嗎? 除非有更好的解決方法是的, 他們已經大量使用電動摩托車了

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P8110316by san ching, on Flickr

有個怪現象, 以前在美國就知道, 可是現在到了現場才知道嚴重性, 果然自行車堆積如山”! 我真的不知道這種自行車出租的生意真的會賺錢嗎? 平時是要怎麼來做維修? 品質怎麼能夠保証? 看起來真的有些浪費, 在我看來, 整體的影響是弊大於利.

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P8150130by san ching, on Flickr

在高速公路上行駛, 路面異常地平穏, 也異常地新穎. 我說的不是只有這一段路, 而是整個東北或河北我所走過的路段都是如此. 臺灣四季如春, 高速公路路面被破壞的情況應該不嚴重, 除了高雄的五千坑, 可是美國就不同了

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P8150118by san ching, on Flickr

美國北方由於冬天低温的原因, 下雪結冰又一定要灑鹽,
8 k$ H" \5 b0 s8 x1 c時常路面會凍裂開. 平時不會為了這些裂縫重新鋪路, 只用瀝青像口香糖一樣補一下意思意思. 多年過去, 等到補得太多了,
7 E. H3 S* Y! l" }3 g- X* X再一段段地重鋪. 所以基本上, 美國高速公路的實況要比臺灣或大陸差多了可是南方的州如果政府財政狀況不好,& O2 W4 P) c' O6 `" t/ }1 i+ Q
也會多年不翻修,
8 \! }9 D( e4 A, T( n9 ^3 p1 w4 t一樣會破破爛爛,
0 N; Y0 G; D5 p! g8 |那是被他們最常使用的大貨櫃車壓出來的.
1 w+ z& ^) a! T後來在芝加哥接待大陸客戶的時候, 都要向他們說明這個情況, 不然真的會瞧不起美國人了可是聰明的你也許會問, 大陸北方和日本韓國的冬天也很冷呀, 怎麼我不知道, 我不知道, 我真的不知道不要拆穿我想好久才找到的藉口

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P8150710by san ching, on Flickr

另外在高速公路發現一個好玩的現象, 交通單位裝了一大堆的測速器, 每開一小段就會發現一台,# Q) W' O" h5 Q: D1 K( ?
只要有天橋就會在下面裝設.1 X& q4 z: s- [2 s+ E' o
可是司機們也不是吃素的,' C: G- u; |$ k+ Y& K) L" [
每一台車子幾乎都有警報器, 所以他們都說, 這些測速器都是警告大家要減速之用, 目的不是真的要罰錢, 因為數目多到就算你不裝警報器也知道前有測速要不要繳罰單,
. A4 @: N2 m5 Y: I自己決定吧, 這也太好玩了如果臺灣也這樣裝設, 也許會被全民抗議不自由, 可是再反過來說, 如果你從頭到尾都守法的話, 人家也無可耐你如何.

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P8150715by san ching, on Flickr


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6 a8 e6 v4 I% J& R' Z

這是個有五千年歷史的中國,
% i% `: K' G) Y: \所以行在路上隨時都會遇到古蹟,* P2 \7 n4 o6 }9 {
從北京往北走沒多久就遇到了天下第一關,2 P6 Z. n. w, ]5 b, a9 J
,7 q0 w. J" h  j) b# L9 C* i
不是山海關嗎?
2 {( ~; B* \* k9 v8 k怎麼是居庸關?
8 P) h) g1 ]" f1 |; O搞錯了? 這兒附近有好多遊覽車, 出口還看到整片的觀光區, 每年不會少於三五百萬人,
  s! g8 x: w, {7 |9 m這真是祖先留下來的財富. 臺灣應該是臺南的古蹟保留最多吧,, W' O* V% p0 r7 N7 B; x+ c
希望有好好地利用!

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P8130071by san ching, on Flickr

,4 s& q, |) Z* x+ ?7 j/ n% E* C
還看到長城了, 外面真的是外族之境了好多詩詞都從腦子裡浮現出來了, …但使龍城飛將在, 不教胡馬渡陰山; …醉臥沙場君莫笑,
! P( Z* D2 e$ ]: Y: B古來征戰幾人回;
8 c1 i/ ^$ d$ l( d0 j9 q2 \5 S8 i國破山河在, 城春草木深... , 是詩興大發還是古靈附身? 以前曾經想過要騎著越野機車,* N5 l- @3 D7 ]9 G3 r
花一二年的時間, 把長城全部完整地拍攝下來, 尤其是在每天色調最佳的時刻, 現在時間不允許,3 l/ D1 W8 t% m& @( S: j+ q
體力好像也已經做不到了

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P8130089by san ching, on Flickr

我都一直在車子裡,
) B; S5 _/ n- O2 i* Q7 j但偶而好像身處在武俠小說的世界裡了, 還是我會穿越時空?
- F+ t- Z5 F% z* g- d
這兒還沒有出北京吔,
/ C$ m2 F# |% t相信嗎? 也因為沒有出北京, 所以環保是強制執行, 不容許有任何的污染,
; n3 N% b5 Z: Y聽說連養牛戶和養猪戶都被迫遷出北京了

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P8130079by san ching, on Flickr

高速公路休息站看不出來是公營還是私營, 反正可以買吃買喝還可以加油. 在美國只要看到休息站的出口, 絶對都是公營, 而且是純上廁所, 沒有任何的店家. 要加油, 買吃喝, 或住宿,6 s! ^, \( Y* _
自己去別的出口找店家可是好玩的是, 這種公營休息站, 晚上會擠滿貨櫃車司機在這兒睡覺, 司機座後面會有特別延伸的空間供人休息, 你們在一些美國的電影中可以看到. , 真是太辛苦了

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P8070254by san ching, on Flickr

每個收費站的設計都會不太相同, 你應該會被那些警語給吸引了吧, 不知道來來往往這麼多的司機和乘客, 有多少人會看上面寫些什麼! 嘿嘿嘿, 我一定會看仔細的

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P8070471by san ching, on Flickr

這張相片有很多故事可以說,
+ `+ Q8 l1 V; i2 w你們也許看不太出來,
( b" f! K% i3 F$ [  e. J  U有沒有看到怎麼收費站只設在另一邊,
% R8 f' p7 ^7 F! A4 m2 i8 C不是二邊都設置? 我這個方向是出北京,1 a1 C4 h4 \) p' z1 e$ Z- a
而反方向是入北京,4 _8 B/ i5 j) e5 ?; f9 D, c
這樣子說,
! x7 n! j  h, }! w, J- s& e- p你們看出端妮了嗎? 是的, 這主要是做為盤查之用, 收不收費反而是其次了.+ a$ j7 ~3 H( F7 Q
他們很怕恐佈份子進京做亂, 所以都會嚴格檢查.& t8 [+ J" g# \
如果是京字車牌的話,0 Z! K! D7 K+ W' W/ u: d
就大多停車看一眼放人;
) C' x0 e/ L9 ^9 _" A* M$ M, i9 m9 S如果是其他省分的車牌,, s) @5 ]/ Y# D3 I# e$ Y
就會看一下証件;
% k& k3 W- I/ n- c+ y8 V如果是新疆的車牌,9 y0 `% S& F) }# d) s
那麼不好意思,
" b/ n6 @2 {$ q, Z所有的人都要下車查問了;
1 o' `0 ]  n5 B% v; |如果是巴士那就要拉到旁邊一個個地下車檢查我雖然是臺胞,
5 ]4 d6 U$ d5 n$ [7 K不過也怕他們看到大帥哥一位,
& j0 ]6 L$ h5 \% o! ]5 s0 M+ V, R要故意藉機談話哈哈哈

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P8130101by san ching, on Flickr

不知道你們有沒有發現, 這兒的收費站都不是中規中矩地方正設計, 總是會加上一些特殊的造型, 也許這樣就不會認錯收費站了.

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P8140356by san ching, on Flickr

不知道有沒有攝影同好想要把每個收費站的造型給拍下來分享? 可以出一本書哦! 美國的各收費站沒有任何特色,/ [8 J' x$ u* {5 z0 K
因為要收錢而且要減速,6 P- h( P- {+ E
所以大家能快點過去就趕快過去,6 U$ }0 @, s9 m) T' H4 M7 m* Z
不會有人拍照. 又來了, 又是一個進京檢查站, , 還是仿古造型的吔

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P8140360by san ching, on Flickr

就在某個收費站旁邊看到一堆的車子, 而且都是白色的, 不知道他們在這兒要做什麼,還在高速公路上吔? 當地的接駁計程車嗎? 我忘了問當地友人, 不知道有沒有人可以分享經驗?

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P8140358by san ching, on Flickr

有時候想一想也真好玩, 人家如果真的要搞恐佈活動的話, 才不會活生生地在高速公路上讓你逮, 早就不知道走什麼管道進去了
. Q; Q- ~! ^2 Z' J1 B反過來想更覺得好玩, 他們不知道為什麼如此懼怕恐佈分子, 人家巴黎, 倫敦, 或紐約有一堆的恐佈活動, 不會因為這樣就在高速公路等各地設下重重關卡來做檢查." T/ `8 B1 n! A" B
其實這樣子檢查, 在平常就讓車子排了一二公里長了, 那麼在重大事件和上下班時間呢?

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P8150706by san ching, on Flickr

待續

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-18 20:58 編輯
! l, {& p" D3 A* [$ q
* @8 N- K) R/ R0 ~

第十二回:

再次聲明,
' ?  [* `8 ^0 C, ^0 S! O+ r  L  n介紹到這兒是以介紹文化的差異為主, 攝影的藝術性就請放在一旁吧! 在都市中,
. j" n4 l4 V4 G! \也偶而會看到這種古蹟, 再搭配一些現代建築, 真的會有點時空錯亂的感覺. 我們臺灣現在來蓋些曠世鉅作, 也許500年後就會有這種景觀了

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P8130336by san ching, on Flickr

在鄉下的馬路口, 時常會看到這種三五好友聊天乘涼的畫面, 如果泡個老人茶, 再來下一盤象棋那就和臺灣的廟口大榕樹下的畫面很像了

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P8080539by san ching, on Flickr

很多當地的道路二邊都有種樹, 而且這是常態, 連高速公路旁都有種小灌木欉, 定期剪修, 讓人看得心曠神怡, 非常美麗. 當我告訴他們美國不會在路旁種樹, 他們還會覺得奇怪為什麼不種樹? 美國也許己經到處都是樹了吧!
5 D* _8 x9 d* [  p其實美國幾乎不會刻意在路邊種樹, 那會花掉資本主義國家太多的經費了.
: \: Q7 z0 e; M/ J3 _+ ~7 O0 z

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P8130108by san ching, on Flickr

臺灣和中國大陸都有高鐵,
8 X; h1 v3 V) F. h" @! u剛好我們可以來看看有什麼不相同,
( [; N4 T3 p# g) L$ p# I9 S$ U反而美國沒得比, 真有點難看不過很不好意思,
/ b8 _5 d, b1 n此行沒有進出任何的大站如北京或上海等大城市,
4 S& {5 E, {6 G! K無法和臺北或高雄等大站相比較.

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P8070287by san ching, on Flickr

許多的車站都很宏偉寛廣, 不知道他們平常有沒有這麼多人上下車? 我也坐過幾次臺灣的高鐡, 不過整體設計的概念完全不相同. 不過

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P8140404by san ching, on Flickr

P8140378by san ching, on Flickr

P8140406by san ching, on Flickr

不過,
/ H( m2 ?; t3 r" s: [, T. k這兒的設施好像有點老舊了," N8 t0 I1 t; u" [% Y
, 高鐵不是只有十多年的歷史嗎? 維修經費不足?

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P8140374by san ching, on Flickr

P8140376by san ching, on Flickr

P8140415by san ching, on Flickr

許多站的一旁都會有一堆的住宅, 相信這些房子不會變成鬼城, 這些成排的超高建築物在臺灣就比較少見了

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P8140408by san ching, on Flickr

P8140418by san ching, on Flickr

出了高鐵站, 一般會有轉乘的客運站,讓乘客可以很方便地散到各地. 邯鄲市這個車站才剛剛做好, 雖然還沒營運, 不過你可以看得出非常現代化,
5 x; {# ^; s" Z3 B其實這一帶的區域都還在興建中,
. L' g/ s; u5 f也許五年後就會非常熱鬧.

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P8140417by san ching, on Flickr

客運站旁的美商旅館往外看, 你就可以知道這個車站附近將來會變得很繁榮. 想要投資或做生意的朋友們最好趕快來這兒考察考察. 反過來說, 臺灣的高鐵這麼多年過去了, 我去過的桃園或是臺中高鐵站居然沒有很方便的轉乘客運/捷運系統, 讓旅客直接去各地, 連到市中心的捷運都沒有, 我們不是要大力搞觀光嗎? 不是要搞自由行嗎? 這樣真的是不及格

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P8140423by san ching, on Flickr

你們有沒有想過,
- m9 n1 v; f* \3 _2 d: g這幾年大量興建這些住宅之後, 人口的分佈也許會漸漸地從鄉村移動到都市或交通幹線, 的變化也許會很大,0 [- s5 p& W8 T- ?" Z
是好是壞都未可而知, 不過可以確定的是人民過得愈來愈幸福了...

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P8140439by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-18 20:59 編輯 # N9 r8 h2 `1 D

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捷運都要過安檢, 高鐵當然更要每站全部都要過安檢, 檢察過程好像也比捷運嚴謹些

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P8080711by san ching, on Flickr

高鐵才開設沒有幾年, 很多路線都是新開發的, 所以許多車站也是新的, 好像以後會拓展成三/四橫三/四縱, 光是這一點, 美國就已經落後太多了,
2 r/ Y( C* s. O: d  A7 n也許美國的航空公司在後面偷偷地抵制,
, m& j$ E  h: o; A' r: n不然生意會跨...

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P8080712by san ching, on Flickr

我們當然要不落俗套地讓大家看一下車頭特寫這些所有的設備應該都是他們自己國產國造了吧! 有空的話還會想嚐試他們的一帶一路, 不管習大大的評價如何, 光是他在十九全大會中, 強調照著孫中山先生的建國大綱/建國方略來完成一帶一路等各項建設, 這一點就讓我很感動和感嘆.0 H7 P: @$ i! n0 S! H
曾幾何時, 我們中華民國的國父, 在臺灣已經不見了, 反而在對岸發揚光大這就有點像是我們的許多技藝在日本都變成日本茶道,6 [! z% {# o, I* W
花道,* l6 u7 ~& V, B. y# J9 ~0 Z0 [$ h& F
或空手道(唐手道)我們不要再把好東西一個個地抛棄了

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P8080719by san ching, on Flickr

裡面看起來也很舒服, 不知道是不是心理作用的影響,0 t0 v) k6 K  M) _: @4 z/ p
好像車體比較寛, 是因為寛軌的原因嗎?1 `3 d' e2 e$ M2 _
這車廂裡面可以讓你隨便吃喝我知道臺北捷運不能吃喝, 反而高鐵可以, 不知道這是什麼原理, 這個我就不懂了, 有朋友可以解釋嗎?

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P8080728by san ching, on Flickr

這裡還有熱水服務, 讓你泡茶泡方便麵.. 我當然也入境隨俗泡了一碗! 有一個不好的現象一定要提醒大陸朋友, 他們吃方便麵的風氣太盛了, 到處都是方便麵. 光是在車站的店裡, 陳設著一大堆的方便麵, 完全沒有什麼麵包, 壽司, 熱狗, 滷蛋或滷味等等其他的食物, 這對民眾的健康真的很不好我挑的這一味是因為從來沒看過, 原來是東北的名菜

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P8080729by san ching, on Flickr

他們還有販賣部,' G4 R) h) q; ~6 `* x/ ^
生意很好哦, 我以為大家都自己帶高鐵小姐們也都受了很好的訓練, 水準很高, 只是好像都不太善長社交溝通

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P8140399by san ching, on Flickr

我們有一餐就在高鐵內買便當吃, 可以看得出他們的廚房很注重衛生, 完全密封高温消毒,
" L" W% M1 N/ `" S# z% q不過從這些蒸汽可以看得出味道也許會受影響. 菜色也和我們臺灣大不相同,這是魚便當, 我還是比較懷念我們的鐵路便當味, 有點小小的失望.

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P8140400by san ching, on Flickr

P8140401by san ching, on Flickr

從高鐵車窗看出去, 可以看到各地真實的風俗, 不要說人家共產國家, 會故意在高鐵沿路佈置得漂亮些, 不要鬧了到處都可看到中間這個奇怪的建築, 他們說是温室, 這也和其他國家的温室差太多了吧我還是在懷疑到底是什麼?

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P8080759by san ching, on Flickr

有沒有一種農家樂的感覺? 我很呀異他們可以把農作物栽種得這麼整齊美觀, 這應該都是機械化栽種,
% g0 i. f: A' P2 T8 J. q- D房舍附近也沒有許多雜物或垃圾,8 |! C& Y) ^& W8 E7 o: M
心中一直以為會和臺灣一樣亂七八糟. 請注意他們屋頂的顏色, 不是藍色就是紅磚色, 我最近在Google Map上也發現這個現象. 紅的可以理解, 但藍色是什麼材質呢?

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偶而會看到一大片的漁池這讓我想到臺灣南部以前水產養殖的盛況還有高超的技術.

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待續

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第十三回:& M9 P. n: l7 h% p: J- S5 r

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不知為什麼, 他們種了特別多廉價的玉米, 以後應該會改種黃豆吧! 至少也要改種一些高經濟作物! 雖然大陸人口眾多, 當初要先讓每個人都吃飽, 可是利用土地的CP值可以再升高.
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" c' \7 k5 p  ?# w就算是工業區, 一旁的農田還是整整齊齊, 土地絲毫不浪費… 不過會不會污染農作物, 那就不得而知了…# P* G, x8 c" F! a/ ~5 J
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P8080782 by san ching, on Flickr
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這些看起來好像是高鐵的鐡軌, 不過我現在坐的也是高鐵吔, 會在某個大城市交會吧! 我們快到站了嗎?( E5 g! ?1 l0 L  s% g
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8 C# q; T3 R: Q/ V8 ^  EP8080780 by san ching, on Flickr
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仔細地往高鐵外面的溪水裡看, 發現非常清澈, 這附近應該沒有什麼會污染的工業, 不然政府也許會嚴格處罰, 看來共產國家如果想要做好事可以做得很好, 如果要做壞事...
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/ Y4 e2 E, r& L6 G靠站時, 如果看到比較多的高樓大廈, 應該就是到了比較大的城市, 這兒應該是瀋陽吧! 哇, 又有好多歷史故事從腦中湧出…
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這中間的農地日後應該會開發起來成為住宅區吧? 這樣子乘坐高鐵就更為方便. 好像臺灣的高鐵在某幾站的旁邊也有如此密集的高樓大廈吧! 新竹站嗎?7 X4 K) I5 F, C
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P8080832 by san ching, on Flickr
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% O8 D, e# T" v$ I) F! P8 s4 v三輪車在鄉下很常見, 不過這位大哥你也太注重安全了吧! 我跑步的速度都可以追得上你哦…7 l: v/ t0 A0 E2 c0 \7 Q/ x
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P8080678 by san ching, on Flickr
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! A$ C& `# d8 d2 ^5 F美國也有這種貨車過磅的設計, 不過設計得像高速公路出口一樣, 要先出去過磅再開進來. 我沒有在臺灣開過車, 屬於無車階級, 不知道有沒有這種設計? 不好意思小聲地問一下, 高速公路是有重量限制嗎? 如果我就從旁開過去不稱重, 會不會被警察追?
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從這個加油站你們看出什麼端妮了嗎? 他們可以合法地添加瓦斯, 這尤其對計程車司機來說是一大福音, 我們臺灣好像也有些車子在後車箱裝瓦斯桶, 結果因為危險被禁了嗎?
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P8100045 by san ching, on Flickr
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大雨也會造成低窪地區積水, 看來全球氣候異常得很嚴重了, 當地人說東北很少大雨也很少高温, 這二年已經開始大量裝設冷氣設備, 而且供不應求. 我們臺灣搞冷氣設備的朋友們, 這也許是個很好的機會哦, 千萬不要錯過… - h/ n( x# Y7 w0 K' D1 ]
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  G4 V5 `$ r  f+ i7 @' eP8080554 by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-28 02:07 編輯 + U% m7 s8 h6 r. n7 c0 @! B" i
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現在有一點後悔, 怎麼給自己一個奇怪的分類方式, 當初沒有特別為這個方式來拍照, 所以搞得不知道要如何寫下去了教育要如何寫下去呢? 如果你們去另一個國家, 要如何寫他們的教育呢? 是不是出國旅遊押根都不會想到他們當地的教育? 也許這是一個很好的開始, 我們不一定只是看看他們的風景,. A5 m; @- @/ U( m
建築或美食而己, 更要盡可能全面看看他們所有的一切, 這可以叫做深度旅遊嗎?

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P8150706by san ching, on Flickr

教育要怎麼寫? 尤其是我回來以後才要開始寫這些內容? 我沒有機會去參訪各級學校的實際教育, 最多只能從其他各方面來看看他們的社會教育, 其中發現了不少好玩的東西.最好玩的是, 在各地的馬路上發現許多警世標語, 內容包括了各種方面的述求,
" L* R& I# X4 `6 S不一定完全是對習大大歌功頌德.

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P8120015by san ching, on Flickr

這只是我個人的看法, 中國在短時間內富強起來, 許多人都有錢了, 可是需要長期培養的道德和教育則無法馬上跟上來, 所以會造成一些奇特的社會怪現象, 為了要改正, 在路上設置標語是其中一個辦法. 其實我們臺灣在早期也會發生這種問題, 所以在Ohio爸爸小時候, 有些街口或單位也會懸掛勵世標語.

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P8160666by san ching, on Flickr

有沒有發現, 這些警語的背景顏色幾乎全一色是紅色, 很巧的是我們自古以來的紅包和春聯都是紅色,& p$ T. ~7 d9 u; l4 ?
現在中國也承襲了這個顔色,反而臺灣是藍和綠在鬥來鬥去,
! R' F0 X0 `( F* P  U想到就有些好笑

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P8140375by san ching, on Flickr

除了警語之外, 廣告也不少, 只是刋登方式有些不同, 例如高速公路收費站就有許多, 連這種公家機關都可以打廣告只要可以讓很多人看到. 我們臺灣現在已經沒有警語, 這表示人民己完成訓練嗎?還是因為有礙觀瞻地去除掉了?

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P8130061by san ching, on Flickr

電視節目應該算是教育民眾的另外一種方式, 你們一定會很好奇他們的電視或網路都是什麼情況Ohio爸爸只要到了任何一個城市的旅館,( U# W" I) N. G- n
一定會把他們的電視打開,; |5 V2 O. t, B8 d; r
所有的頻道從頭看到尾,
4 p' d* i5 Q0 q+ Z' H# m/ g6 C- O想看看有什麼和別的國家不一樣的地方. 我們來看看他們從電視學到了些什麼東西3 Z5 m" M: ]6 @+ \( ~- Z, g

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P8130198by san ching, on Flickr

他們絶大多數的電視台都是由各省或直轄市或中央所經營的電視台, 例如河南衛視,
3 ^# u% X1 J  r( ?/ D8 \上海衛視,7 c3 u& p2 I3 Q: U  L5 l* A% n8 }
或中央電台等等. 不像我們臺灣, 從來不會用各地方名稱來為電視臺命名, 有東森, 有中天, 有三立, 有民視, TVBS, 就是沒有臺北衛視或高雄衛視.$ p1 a+ R4 m6 C% _2 D
這些電台做得夠大的話會有新聞台或體育台等不同性質的頻道,
- Z7 c. ^" G* ]8 I) o節目內容和廣告的品質都不錯哦,$ S6 l( v% e+ z( J
至少沒有看過我們那種腳麻或十八銅人的廣告. 絶大多數收看到的頻道都是連續劇, 大部分是不太吸引人的連續劇,那些有名的連續劇都看不到, 很難想像真的會有那麼多人收看嗎?

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P8130186by san ching, on Flickr

國內新聞果然是很制式地播報我想像中共產國家應該會放送的新聞, 看起來是個和協社會, 不會像臺灣那麼血腥暴力, 愈刺激收視率愈高, 結果... 好幾次看到的新聞像是說故事一樣,
4 R9 h* h0 P! n% P7 y6 rA小姊因為換車道, 沒有打方向燈也沒有保持安全, 結果刮到旁車, 經過警察的栽定, 這是A小姊的錯,) d" P$ l# Z$ |# i" G* `# H4 F
請大家要注意這種交通駕駛的問題, 一定要打方向燈並保持安全距離真的好温韾哦!
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P8130187by san ching, on Flickr

話又說回來, 我也很呀異某些電台報導不少全世界包括歐美各國的新聞, 內容極其深入詳細, 如討論德國某條河川的污染和整治的故事,9 H; v) Z9 ~! j# o0 n: ?
還有瑞典的住宅政策來解決青年人的問題不知道是不是從他國買影片回來, 然後直接翻譯成中文? 至少這和臺灣整天重覆報導小貓走失等重要新聞完全不同, 有點像是文茜世界周報的樣子,
/ |% `/ L& y1 W6 _' e! J8 Y看著看著心中有些感觸

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P8130196by san ching, on Flickr

我發現一個很好玩的現象, 北京的旅館在天子腳下,就老老實實地放這些中規中矩的頻道, 美商旅館就會多放一些美國的頻道, 但和政治無關. 等到了東北等三不管地帶,電視頻道的內容就多了,
  W2 |3 u( k) i0 s5 h; r連美國或臺灣等地的購物頻道都有,8 }2 s. _$ \2 K, m
五花八門. 我看到的都是在旅館中所提供的頻道, 並不能代表當地住戶所能收看的電視節目.
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P8130194by san ching, on Flickr

等一下, 這集還沒有結束

你們不要到現在才看出來我附上電視截圖相片的內容,
/ t( Q+ O) |. n  M- ]) B% y0 v這是在介紹臺灣客家人的流水席文化
0 E; I, ^; B; B! ]- M/ l真的嚇我一跳, 介紹的非常詳細, 還有不少民眾訪談, 有些內容我都還不知道呢! 他們居然還容許中華民國的國旗在電視裡面出現, 完全沒有加馬賽克, 這更出我意料之外, 這是什麼情況? 我可以在大陸拿中華民國國旗了嗎? 不好意思, 連我們的電子花車都介紹了

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P8130184by san ching, on Flickr

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-18 23:37 編輯 / w7 s9 M, y& P4 ]3 Z

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第十四話:

再來說到網路, 我平常使用的FB, Google, ESPN等等所有的網路都看不到, 連臺灣的Mobile01和其他的著名網站都看不到, 從他們的搜尋網站來找Mobile01Ohio爸爸相片書都不成功,
; P4 D/ C6 ^  h( S忽然心情掉了下去, 感到非常的寂寞, 好像人生都失去了意義.

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P8130211by san ching, on Flickr

再從店面來看看他們小朋友受教育的情況看起來國內外有名的玩具都一應俱全, 該有的都有了
" W% I  K2 U; h, 只是忘了檢查一下價位

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看起來許多好玩的都集中在某些娛樂中心, 不知道這樣是不是比較好管理?

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你要玩什麼, 吃什麼大多可以在這兒找到, 連電影院都有, 包括我入住的美商旅館

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在鄉下的話, 我們路邊香瓜就是我們樂一樂的方法

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我們要求直接到他們旁邊的温室田裡自己摘, 這樣更有田園之樂

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全部都是現摘的, 最青的哦! 如果他們懂得做生意, 搞個觀光果園, 把四周環境給設計得美侖美奐,& n( \( @3 g9 p5 ]* n& M
生意一定會更好

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由於兩岸的語言文化和飲食各方面都很接近, 在旅遊的便利性上來說, 這兒是很值得來走走的地方,看看這幾十年來分隔二地的變化.

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P8120439by san ching, on Flickr

我們再回到邯鄲, 看看他們在其中的百貨公司玩些什麼? 不好意思, 我只有在這兒的育樂中心待過. 光是這一層樓的美食廣場就嚇我一跳, 不但設計得美崙美奐,
; H: H% G( v6 [0 a8 T每家店都有自己獨特的設計, 整層走下來幾乎所有的餐廳八成滿以上.

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光是看到他們員工的服裝, 你們說是不是很敬業? 服務真的又特別好, 不要說美國, 臺灣是不是已經有點相形失色了?$ ~9 j/ k0 \& l9 k0 \  C( Y3 j
請記住, 這還只是百貨公司其中的一層美食廣場哦!

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本帖最後由 ching43202 於 2019-1-30 04:58 編輯 2 o6 P" I! i, \$ P6 V& o

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這兒有大餐廳也有小攤位, 你們可以看得出來,: r/ h. w- K) T9 B0 U
色彩用得很鮮豔, 你們就慢慢看吧, 我不一一介紹, 都是中文, 這一堆小攤位裡面我也不進去了

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連冰淇淋店都學我們美國冰淇淋車的設計環顧了四周許多角落, 很驚呀地已經完全脫去以前華人早期髒亂的感覺, 想到這兒, 自己有點不好意思起來, 因為我們家也是承襲這種傳統, 完全不好意思讓老美來我們家坐坐

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和我們百貨公司的那種一整片攤位食廣場完全不相同, 不但成全了味覺的享受,更增加了視覺的滿足. 看得我也真想每家都嚐嚐味道現在臺灣的百貨公司裡也改變成這樣子的設計嗎?

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自有品牌和連鎖店也不少這個持別的圖像讓我記憶深刻, 在別的城市也有看過

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這是臺語還是日語? 應該就是日式涮涮鍋吧又是一家連鎖店, 到處都有看到.

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, 看著他們的用餐, 真想每一家都衝進去吃不過拍來拍去, 看來看去, 好像以年輕的消費群為主, 像我們這些上年紀的人還不多見

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這些一看就知道是香港來的餐廳不管是什麼餐廳, 好像沒有歐美式的餐廳, 有解嗎? 接受度不高嗎?

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這幾家是只有魚可吃嗎? 那我家不吃海鮮的老大就不可能進來

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說真的, 我光是逛這一層美食廣場就已經不想走了,1 Y2 G+ c1 ^! _+ g4 |1 x
看得我眼花瞭亂, 心中也非常感慨, 你呢?

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這兒連韓國的生意人都來插一手不過不知道是不是真的韓國人開的.

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當然我們的臺灣也不可缺席, 不過我們這種食物在臺灣本地很有名嗎? 你們有聽過嗎?

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當然我們的臺灣也不可缺席, 不過我們這種食物在臺灣本地很有名嗎?
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P8140567 by san ching, on Flickr
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隨便再看看其他樓層的店面, 也是花花綠綠, 讓人目不暇己…
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P8140485 by san ching, on Flickr
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不但如此, 他們還很注重安全, 完全和美國相同…
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P8140479 by san ching, on Flickr' K* ^8 n$ r0 C3 S6 V$ \% J

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* C% {3 R7 D( X8 |0 A/ o  Y  q這些好像還不是國外的連鎖店… 我對於他們的進步和自有品牌非常呀異…5 J3 P( a: N/ a) h9 J9 t
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3 q9 [" f7 `: i# T8 O- e小朋友的玩具店也很吸引人… 對於一胎化的結果, 這些爸爸媽媽或爺爺奶奶應該會很捨得花錢…7 |7 c, J/ [; ^- [" ]7 m: Q/ d+ N& l
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3 P# z& i$ }3 w5 s" Z4 C機場篇:
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- f, h: w- ~$ B6 U軍警員這個全副武裝的樣子很少見…
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